紅酒不醉肉桂烤蘋果，你吃過(guò)了嗎

2018-04-11 14:31

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中國(guó)餐桌上從不缺少歡顏笑語(yǔ)，這是中國(guó)的熱情也是中國(guó)人的好客。餐桌上，大魚(yú)大肉，美酒美食，美食與酒常相伴。如今，大家在餐桌上喜歡喝紅酒，又氛圍亦有情調(diào)，久而久之，很多人開(kāi)始用紅酒來(lái)制作美食，其中，大家贊口不絕的就是紅酒肉桂烤蘋果。這道菜風(fēng)靡很久，那么，該如何制作紅酒肉桂烤蘋果呢？

每次親友相聚的時(shí)候總免不了餐桌上的觥籌交錯(cuò)，做菜有時(shí)也是如此。若是有在家，那每次必做的就是紅酒肉桂烤蘋果，烘烤結(jié)束后，酒精揮發(fā)，只剩下淡淡的果香，就連滴酒不沾的我也是特別的愛(ài)呢。

材料：蘋果1個(gè)紅酒半杯紅糖一勺肉桂一小段

做法： 1.蘋果洗干凈后用紙巾擦干。 2.蘋果去芯。 3.放入耐高溫的碗里。 4.把紅糖填入蘋果中。 5.放上香葉和肉桂。 6.倒入紅酒，190度烘烤30分鐘。

紅酒肉桂烤蘋果，名字看起來(lái)復(fù)雜，做法卻是很簡(jiǎn)單的，一個(gè)蘋果半杯紅酒一勺紅糖一段肉桂，如此簡(jiǎn)單的原料卻能做成人間少有的美味。雖然，這道菜里面含有少量紅酒，但是，大人老人小孩都可以多多少少吃一點(diǎn)，紅酒的香味與蘋果的香味混雜在一起，細(xì)細(xì)聞還能聞到肉桂的香味，吃一口更是贊不絕口。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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