大家去西餐廳都會(huì)點(diǎn)什么呢？想必也是
紅酒加牛排外加沙拉吧，這些也是西餐廳的經(jīng)典菜式。西餐廳的牛排有很多款式，這要看顧客的口味來(lái)選擇，現(xiàn)在，很多西餐廳推出了一款玫瑰紅
酒碳烤牛排的菜式，被很多人追捧，吃過(guò)的人贊不絕口，沒(méi)吃過(guò)的也是大加贊賞。那么，這款法式料理怎么制作?有什么特點(diǎn)呢？
CBD的吃貨們是否在“花·酒”品過(guò)港驪靚湯、嘗過(guò)玫瑰花酒?如果來(lái)過(guò)一定會(huì)對(duì)這里印象深刻吧!現(xiàn)在你們又有口福嘍，“花·酒”大廚又出品一款法式精致料理——玫瑰紅酒碳烤牛排，食材上乘、做法創(chuàng)新、口味獨(dú)特，喜歡情調(diào)的你可以點(diǎn)上蠟燭，倒杯紅酒，在“花·酒”的浪漫氛圍里享受屬于自己的浪漫時(shí)刻。
附上制作方法，喜歡動(dòng)手的小伙伴可以準(zhǔn)備好食材自己試一下哦。
主料：澳洲精選級(jí)牛排100g、萊伯公主玫瑰紅酒配料：家樂(lè)番茄沙司10g、蔬菜汁、黑胡椒碎
制作工藝流程
1.將牛排改刀長(zhǎng)條狀，加萊伯公主玫瑰紅酒、蔬菜汁腌制入味。
2.將牛排放置冷藏冰箱七小時(shí)充分排酸。
3.上明火爐烤制10分鐘，九分熟為口感最佳，配番茄沙司上桌，牛排散發(fā)紅酒味道即可。
口味特點(diǎn)：牛肉入口酒香四溢、蔬菜味濃、口感嫩而筋道，再配上番茄沙司味道更佳。
這款牛排的做法正如名字一樣復(fù)雜，也正如名字一般味道很好，食材上乘，做法創(chuàng)新，口味獨(dú)特，女性都很喜歡這款牛排，牛肉的肉香摻雜這濃郁的酒香，細(xì)細(xì)品嘗還有股玫瑰香沖入口中，多種味道混雜在一起卻有不感到有絲毫不和諧，覺(jué)得本該如此。坐在西餐廳內(nèi)，聽(tīng)著小提琴的樂(lè)聲，品嘗著這款牛排再配上番茄沙司，這樣的氛圍真真讓人向往。
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