說到葡萄酒產(chǎn)區(qū),很多人的第一印象是波爾多、勃良第這幾個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其實還有很多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有自己的特色,下面要講述的是最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——朗格多克-魯西永大區(qū),可能很多人不是很了解,那么下面跟隨小編一起去看看吧!
“法國南部”品牌麾集了朗格多克法定產(chǎn)區(qū)、魯西永法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,奧克地區(qū)餐酒和大區(qū)內(nèi)不同地區(qū)餐酒。它向全球提供質(zhì)量上乘,品種越來越豐富的佳釀。它位于地中海的陽光海濱,有著潔白的沙灘和被樹木圍繞的葡萄園。穿越在橡木林包圍的林蔭小道中,您在轉(zhuǎn)角處與一個又一個風(fēng)情萬眾的葡萄園相遇:有的葡萄園像玲瓏有致的女人,正平躺在剛被涼爽的密史脫拉風(fēng)(備注:Mistral——法國南部及地中海上干寒而強烈的西北風(fēng)或北風(fēng))吹過的沙灘上曬太陽;有的則像棲息在內(nèi)陸高地上的強壯男子,在陰影下結(jié)著一串串成熟的葡萄。
探秘最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
位于地中海沿岸,普羅旺斯西邊的朗格多克-魯西永大區(qū)是美食與美酒愛好者的完美目的地??缭匠^138海里的海岸線,從卡麥爾格生態(tài)公園至西班牙國界,朗格多克-魯西永大區(qū)培育的農(nóng)莊、鄉(xiāng)村、海灘以及葡萄園以其五彩繽紛的法蘭西風(fēng)尚,搭配加泰羅尼亞特色美食的影響,造就了當?shù)鬲氁粺o二的美食特色。
地中海傳統(tǒng)美食以橄欖油,蔬菜,魚類以及奶酪為基本原料,打造出了健康,正宗與誘人食品風(fēng)格。今天,熱情的法國南部葡萄種植者向我們提供了與地中海美食相得益彰,和諧完美搭配的葡萄酒佳釀。 多變的地形造就了多樣的美食。在一片提供如此豐富美食的熱土上,也存在著同樣豐富的地域美食傳統(tǒng)。從紅葡萄酒,白葡萄酒,桃紅葡萄酒,氣泡葡萄酒(例如:Blanquette et Crémant de Limoux布朗克特和利穆氣泡葡萄酒)到天然甜葡萄酒(例如:les Muscats de Frontignan, Lunel, Mireval, Saint-Jean de Minervois, Rivesaltes, 以及著名的 Banuyls et Maury弗龍蒂尼昂-麝香葡萄酒,呂內(nèi)爾,米勒瓦爾,圣·讓·德·密涅瓦,里韋薩爾特,以及著名的巴紐斯與瑪麗香),法國南部葡萄酒以其豐富的葡萄品種,能搭配世界上所有菜肴。
上千年的積累并不是區(qū)區(qū)一篇文字可以概述,而且這里有關(guān)葡萄酒的一切并沒有停止,而是依舊穩(wěn)步前行,若你真心喜愛葡萄酒,喜歡它的香醇,它的悠長,那么這些法國南部的葡萄產(chǎn)區(qū)您一定要親眼去看一看,親口去嘗一嘗當?shù)噩F(xiàn)釀現(xiàn)飲的葡萄酒,也許在味道上并不存在大的差異,可是要知道,當時您喝的,便是世界上最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)所釀制的最新鮮的葡萄酒啊!
有很多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)默默無聞,同樣盛產(chǎn)著人們喜歡的葡萄酒。一個好的葡萄酒莊園是有自己獨特的歷史文化為背景,再加上生產(chǎn)出被大眾所認可的葡萄酒以及品牌效應(yīng)等諸多因素構(gòu)成。