作為一名“愛(ài)酒人士”最怕就是喝到假酒，又或是看到“假酒致人...”的新聞，心自然便會(huì)涼了一截，哪有什么心思再喝上兩杯。
近年來(lái)國(guó)內(nèi)的假酒事件，堪稱(chēng)一部血淚史。誰(shuí)想因?yàn)楹鹊郊倬贫眢w遭受傷害，甚至命喪黃泉？假酒事件久治不怠，還是有不良酒商敢于觸碰法律的底線，無(wú)下限的操作。
一起來(lái)看看這部“血淚史”
1998年，“1•26” 山西朔州假酒案震驚全國(guó)
后果：20多人致死、數(shù)百人被送進(jìn)醫(yī)院搶救，六名造假者被判處死刑。
2002年，臺(tái)灣宜蘭彰化等縣假酒中毒事件
后果：8人死亡，20多人中毒。
2003年，云南元江假酒中毒事件
后果：30多名假酒中毒患者，其中4名患者因中毒過(guò)深死亡。
2004年，“純桂林米酒”毒人事件
后果：導(dǎo)致4人死亡，5人輕傷。
2004年，廣州“5·11”毒酒案
后果：共計(jì)導(dǎo)致造成14人死亡、10人重傷、15人輕傷、16人輕微傷的特別嚴(yán)重危害后果。
2005年，吉林通化事件
后果：2人因飲用葡萄酒中毒，一人失明。
2006年，廣西南寧市星光大道KTV假酒
后果：3人因飲用“青島純生”啤酒導(dǎo)致失明，6人輕微中毒。
2007年 ......（實(shí)在太多了，就不一一列舉了）
歷史總是驚人相似，并不斷上演，假酒確實(shí)是個(gè)嚇人的東西，不說(shuō)聞風(fēng)喪膽吧。已經(jīng)有點(diǎn)草木皆兵的意思了。
懂酒者，知你之憂。市場(chǎng)上存在的假酒類(lèi)型實(shí)在太多，有啤酒、白酒、葡萄酒......每一種酒的類(lèi)型“造假”之術(shù)大多不同，網(wǎng)上亦有各種辨別真假酒的方法。今天，我們聚焦在葡萄酒的真假上，希望能給各位酒友提供幫助。
怎樣才能避免買(mǎi)到假酒呢？我們要從最基本的認(rèn)知開(kāi)始
1、端正心態(tài)，先從品嘗開(kāi)始
不要一味的迷戀于進(jìn)口葡萄酒，國(guó)產(chǎn)葡萄酒也有好酒，這個(gè)觀念需要擺正！你從一個(gè)店家那里買(mǎi)到一款酒，喝起來(lái)感覺(jué)很粗糙、酸澀。那我建議你別再去那里購(gòu)買(mǎi)了，無(wú)論真假！
2、選擇可信的購(gòu)買(mǎi)渠道
有些朋友剛接觸葡萄酒的時(shí)候，瞄準(zhǔn)便宜的，整箱整箱購(gòu)買(mǎi)。所以很多情況下都是從貪圖小便宜開(kāi)始的。應(yīng)該從你信任的商超，網(wǎng)店，或者零售等地購(gòu)買(mǎi)。實(shí)在不懂的，問(wèn)問(wèn)懂的酒場(chǎng)老手。
3、了解更多的葡萄酒知識(shí)
行內(nèi)看門(mén)道，行外看熱鬧。葡萄酒的世界里水深得很，不想“溺水”的，最好先學(xué)會(huì)最基礎(chǔ)的，慢慢鞏固。要記住，每一個(gè)葡萄酒大師都是從葡萄酒小白開(kāi)始的，沒(méi)有天才。
造假的每次卷土重來(lái)，在追求現(xiàn)代法治文明的時(shí)代，誰(shuí)能去堵住假酒泛濫這個(gè)口，讓人們能喝上放心酒，不再有喝假酒的擔(dān)憂。每個(gè)人心里應(yīng)該都有一個(gè)答案，老生常談的問(wèn)題，我就不過(guò)多闡述了，面對(duì)假酒，我們唯一能做的就是，為自己撐起一把“保護(hù)傘”。
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