事實(shí)上，葡萄酒中并不是只有54種味道，而是遠(yuǎn)比這個(gè)數(shù)量多。而要懂得辨別這么多的葡萄酒香氣，首先需要知道的是，葡萄酒的香氣都包括哪些。

事實(shí)上，葡萄酒中并不是只有54種味道，而是遠(yuǎn)比這個(gè)數(shù)量多。而要懂得辨別這么多的葡萄酒香氣，首先需要知道的是，葡萄酒的香氣都包括哪些。一般來說，葡萄酒的香氣主要來自三個(gè)方面：一是葡萄酒本身的香氣既葡萄品種的特征香氣以及氣候土壤賦予的香氣，包括各種果香、花香以及礦物香等；二是發(fā)酵的香氣；三是陳年香，比如熏烤香、橡木味、香料味等。

若要懂得辨別出這些香氣，你需要熟悉各種香氣的味道，這個(gè)能力不是一朝一夕就可以得來的。首先你可以多留意生活中所接觸到各種香氣，并熟悉它。其次，你也可以借助專業(yè)的工具，比如酒鼻子，進(jìn)行多番認(rèn)識(shí)和熟悉，最后，也是最重要的，多喝多辨。長此以往，想不成為聞香大師都難。

【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點(diǎn)、立場與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無關(guān)，不構(gòu)成我們對(duì)您的任何建議。您應(yīng)對(duì)該等信息、文章作出獨(dú)立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。

• 相關(guān)文章
• 最新文章

• 
  上一篇：

  認(rèn)清白馬莊園葡萄酒標(biāo)識(shí)，假酒遠(yuǎn)離你我！

• 
  下一篇：

  什么是葡萄酒木塞污染？