寒冷的冬季已經(jīng)悄然的來(lái)臨，而在冬天里最美好的事情，應(yīng)該莫過(guò)于手捧一杯溫暖的熱紅酒，舒服的窩在沙發(fā)里，蓋著軟軟的毛毯，讀一本喜歡的書，或者刷刷微博。今天小編就來(lái)教教大家怎么做一杯冬日里的熱紅茶，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
熱紅酒，法語(yǔ)中叫vin chaud，據(jù)說(shuō)是法國(guó)圣誕節(jié)必備的飲品，但也有人說(shuō)是德國(guó)的冬天傳統(tǒng)飲品，德國(guó)人在圣誕節(jié)的時(shí)候必定會(huì)喝上這么一杯熱紅酒，這種熱紅酒會(huì)讓人有一種發(fā)熱的快感，就像費(fèi)翔的那首歌《冬天里的一把火》，是再貼切不過(guò)了。
用料：
白糖或紅糖100g
橙子一個(gè)
黃檸檬一個(gè)
丁香5-8粒
八角3枚
桂皮
制作：
1、先在鍋中加入100g的白糖，當(dāng)然，如果女孩們想要暖暖更健康的熱紅酒，也可以使用紅糖。
2、將檸檬黃色的表皮部分薄薄的削下來(lái)，記住，不要帶白色的果皮，否則做出來(lái)的味道會(huì)發(fā)苦喲（當(dāng)然，要是你口味比較獨(dú)特的話，那可以一試），擰一擰削好的皮，把皮里的汁和油加進(jìn)鍋里，再切一點(diǎn)檸檬果肉備用。
3、將一瓶紅酒倒入鍋中，開(kāi)火！
*注意要用小火不要讓它煮開(kāi)，否則紅酒里的酒精就全部揮發(fā)掉啦
4、將八角、桂皮、丁香、白糖、檸檬皮一起放入紅酒鍋內(nèi)，小火煮20分鐘左右（期間切勿煮沸），之后過(guò)濾所有調(diào)料（不濾也可以）。
5、如果想要做一個(gè)可能會(huì)深受長(zhǎng)輩喜歡的中式熱紅酒的話，可以加上棗片、桂圓、和枸杞。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)！熱紅酒就這么做完啦，撒花！暖暖的香料味，清爽的柑橘香，再加上紅酒的口感，完美！如果你嫌酒不夠有勁的話，可以放一些白蘭地或朗姆，會(huì)讓酒的風(fēng)味更好。熱紅酒本身有驅(qū)寒活血的效果，很適合冬天飲用！
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