想要讀懂葡萄酒，酒標(biāo)應(yīng)該怎么做呢？在購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候很多人都發(fā)現(xiàn)每一款葡萄酒都有屬于自己的酒標(biāo)，酒標(biāo)，對(duì)于葡萄酒來講，就像是葡萄酒的身份證一樣，有著許多關(guān)于葡萄酒的信息，那么應(yīng)該如何去讀懂葡萄酒酒標(biāo)呢，其實(shí)只需要這樣做，下面我們一起來看一下吧。
挑選葡萄酒首先看酒標(biāo)，如果您之前對(duì)酒廠、品牌聲譽(yù)有所了解，那么生產(chǎn)商的名字也許會(huì)讓您產(chǎn)生共鳴。讓我們來看看酒標(biāo)里都提供了哪些信息?她的個(gè)性傾向介紹(葡萄品種)：這個(gè)就是介紹她是屬于哪種個(gè)性美人，是楊貴妃，還是貂蟬，或者是幾個(gè)不同個(gè)性美女的混合體，但并不是所有葡萄酒的酒瓶上都會(huì)標(biāo)有葡萄種類。澳大利亞、美國(guó)等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德國(guó)、法國(guó)，酒標(biāo)上如果出現(xiàn)某種葡萄品種的名稱時(shí)，表明該酒至少有85%是使用該葡萄釀制的。
舊世界的葡萄酒會(huì)使用該地區(qū)的法定葡萄品種進(jìn)行混合釀造，將各種葡萄的優(yōu)點(diǎn)突出，減少缺點(diǎn)，以達(dá)到較佳平衡;新世界則注重突出單一葡萄品種的特征，多會(huì)使用單一葡萄釀制葡萄酒，所以舊世界的酒標(biāo)少有品種標(biāo)示，而新世界一般都標(biāo)明。紅酒是混合品種好還是單一品種好呢?在葡萄酒世界里，混合品種和單一品種是沒有好壞之分的，只是個(gè)人的喜好不同而已?；旌系钠咸丫剖歉鶕?jù)幾種不同葡萄的特點(diǎn)相互補(bǔ)充，例如取70%赤霞珠的濃郁，混合20%美樂的柔順，加上10%西拉的豐滿果香，以形成完美的結(jié)構(gòu)，滿足那些喜歡混合、喜歡層次感的人。她的芳名(葡萄酒名稱)：她的芳名就是葡萄酒名稱，通常會(huì)是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。
讀懂葡萄酒對(duì)于購(gòu)買葡萄酒是非常有幫助的，因?yàn)橹挥姓嬲牧私饬似咸丫频木茦?biāo)之后，才知道該葡萄酒是否符合自己的要求，以上就是小編為大家介紹的，如何讀懂葡萄酒酒變？如果對(duì)于以上的資料有其他見解的話，歡迎你來跟我們一起討論一下。
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