英語(yǔ)是世界上通用語(yǔ)言，無(wú)論去哪只要說(shuō)英語(yǔ)大家基本都知道大致意思，我國(guó)的葡萄酒很大一部分還是依賴于國(guó)外進(jìn)口，在中國(guó)也會(huì)看到外國(guó)人在大街小巷里生活，他們雖然會(huì)說(shuō)一下中文，估計(jì)卻不精通，當(dāng)我們與他們聊天時(shí)很容易聊到葡萄酒，那么，對(duì)于知識(shí)很高深的葡萄酒，如果我們聊天不能互通意思該怎么辦？下面教你們?nèi)绾屋p松與老外用英語(yǔ)聊葡萄酒。
如何快速學(xué)習(xí)一些和老外聊葡萄酒的實(shí)用英語(yǔ)呢
Country and Region(國(guó)家和產(chǎn)區(qū))
首先，講葡萄酒的時(shí)候，總會(huì)先講起國(guó)家和產(chǎn)區(qū)。你可以挑選一些你比較熟悉的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)來(lái)討論，例如 France(法國(guó)) 、Italy(意大利)、Australia(澳大利亞)、Chile(智力)等。如果你想講得更詳細(xì)，可以背一背這些國(guó)家的主要產(chǎn)區(qū)。以法國(guó)為例，比較 常見(jiàn)的是Bordeaux(波爾多)、Burgundy(勃艮第)、Champagne(香檳)、Alsace(阿爾薩斯)等等。
你也許還會(huì)需要表達(dá)你喜 歡的是哪種類型的葡萄酒，是White Wine(白葡萄酒)，Red Wine(紅葡萄酒)還是Sparkling Wine(氣泡酒)。
關(guān)于產(chǎn)區(qū)和酒款，便可以聊出許多話題：
"I like red wine from Australia, but I prefer white wine from France, especially from Alsace."
(我喜歡澳大利亞的紅葡萄酒，但白葡萄酒我更喜歡法國(guó)的，尤其是阿爾薩斯的。)
"I prefer sparkling wine, especially from Champagne in France."
(我更喜歡起泡酒，特別是法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的。)
Grape Variety(葡萄品種)
然 后，你也許會(huì)想聊聊這杯葡萄酒的品種，它是由不同的葡萄品種Blended(調(diào)配而成)的，還是Varietal(單一葡萄品種)的呢?說(shuō)到品種，種類也 非常多，最常見(jiàn)的白葡萄酒品種有Sauvignon Blanc(長(zhǎng)相思)、Chardonnay(霞多麗)、Riesling(雷司令)，而常見(jiàn)的紅葡萄酒品種有Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Merlot(美樂(lè))、Pinot Noir(黑皮諾)、Shiraz(西拉子)等等
Colour and Appearance(顏色和外觀)
接下來(lái)，我們端起杯子，來(lái)圍繞著這杯酒展開話題。先從酒的Appearance(外觀)開始，酒呈現(xiàn)的Colour(顏色)是Deep(深)還是Pale(淺)?如果是紅葡萄酒，那么色澤可呈現(xiàn)出a deep ruby red(深寶石紅色)、a pale garnet colour(淺色的紅石榴)或者an opaque purple(不透明的紫色)等。白葡萄酒呢，比較常見(jiàn)的是pale lemon(淺檸檬色)或deep gold colour(深金黃色)。所以，這種句子是品酒好的開始：
“This wine shows a nice deep ruby red colour.”
(這款酒呈現(xiàn)著鮮亮的深寶石紅色。)
或者: “This wine shows a nice pale lemon colour. ”
(這款酒呈現(xiàn)著漂亮的淺檸檬色。)
想要能說(shuō)出高級(jí)完整句子短時(shí)間內(nèi)不大可能，那么，我們可以從一些關(guān)鍵詞匯入手，像什么產(chǎn)地、品種、顏色等等。掌握這些詞匯在加以串聯(lián)，那么簡(jiǎn)單易懂的短句我們就造出來(lái)了，外國(guó)人也能了解我們的意思，從而我們能更好的交流著我們掌握的葡萄酒知識(shí)，加深我們的友誼。跟外國(guó)人聊天不需要時(shí)刻想著用一些難懂復(fù)雜句子，簡(jiǎn)單的詞匯中他們就能了解我們。所以，我們可以通過(guò)這樣來(lái)輕松的與他們聊葡萄酒啦。
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