現(xiàn)在大部分的人都會把
葡萄酒大致分為紅葡萄
酒和白葡萄酒這兩種，如果懂葡萄酒的人肯定不止這兩種，它還會細分出很多種類，而小編我就先不在這里說了。今天小編我要說的是法國的白葡萄酒到底有哪幾種，你知道嗎？有的人可能會問：法國不是產(chǎn)的都是紅葡萄酒嗎？它還產(chǎn)白葡萄酒的嗎？是的，是你們孤陋寡聞了！
法國是世界上許多著名白葡萄酒的發(fā)源地，如霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和維歐尼(Viognier)等。然而，法國葡萄酒的酒標上通常不標葡萄品種名，而代之以產(chǎn)區(qū)名，這讓許多消費者感到困惑。本文將列出法國白葡萄酒主要有哪些種類，并作簡要介紹，讓大家選法國白葡萄酒時不再糾結。
一、霞多麗
霞多麗葡萄酒主要有兩種風格。一種來自勃艮第(Burgundy)夏布利(Chablis)產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒未經(jīng)橡木桶，口感較干，酒體較輕，含青檸、檸檬、楊桃、春天花朵的味道，還帶有白堊土賦予的礦物質味。另一種來自勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒經(jīng)過橡木桶，呈干型，酒體豐滿，含黃蘋果、檸檬酪、香草、榛子的味道，以及一絲蘑菇和法式酸奶的氣息。
勃艮第產(chǎn)區(qū)氣候涼爽，以出產(chǎn)清瘦、輕酒體的霞多麗出名。除勃艮第外，霞多麗還分布于香檳(Champagne)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)和朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)產(chǎn)區(qū)。在香檳產(chǎn)區(qū)，霞多麗是釀制香檳的主要品種之一;盧瓦爾河谷的霞多麗葡萄酒類似夏布利，口感清瘦;朗格多克-露喜龍的霞多麗果味十足，有時帶有菠蘿味。
此外，汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)具有高性價比的經(jīng)橡木桶的霞多麗葡萄酒。
二、長相思
法國長相思葡萄酒通常非常干，口感清瘦，酒體較輕，含青草、青梨、蜜瓜、柚子、白桃的味道，以及絲縷板巖般的礦物質氣息。波爾多的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)出產(chǎn)經(jīng)橡木桶的長相思干白葡萄酒，酒體中等，含柚子、白桃、鼠尾草、鮮面包和黃油的味道。此外，長相思還常常與賽美蓉(Semillon)進行混釀。
長相思葡萄酒主要產(chǎn)自波爾多和盧瓦爾河谷。其中，盧瓦爾河谷的長相思子產(chǎn)區(qū)包括桑塞爾(Sancerre)、都蘭(Touraine)、普伊-富美(Pouilly Fume)。在波爾多，長相思是波爾多白葡萄混釀的主要品種之一，其子產(chǎn)區(qū)格拉夫(Graves)、兩海之間(Entre-Deux-Mers)和佩薩克-雷奧良。此外，法國的海濱度假圣地——朗格多克-露喜龍出產(chǎn)高性價比的長相思，其級別為奧克地區(qū)餐酒(Pays d’Oc)。
波爾多白葡萄混釀由長相思、賽美蓉和密斯卡岱(Muscadelle)三個白葡萄品種組成。
三、賽美蓉
賽美蓉葡萄酒主要有兩種風格。一種為波爾多白葡萄混釀，呈干型，酒體較輕，含檸檬、柚子、醋栗、金銀花和青草的味道。另一種是著名的貴腐甜白葡萄酒，含杏、姜、蜂蜜、陳皮的味道，以及一絲茉莉和橘子醬的氣息。
波爾多白葡萄混釀產(chǎn)自兩海之間、格拉夫、佩薩克-雷奧良、波爾多丘(Cotes de Bordeaux)等。賽美蓉貴腐葡萄酒的產(chǎn)區(qū)包括蘇玳(Sauterness)、巴薩克(Barsac)、塞龍(Cerons)、卡迪拉克(Cadillac)、盧皮雅克(Loupiac)和圣十字山(Ste-Croix-du-Mont)。
四、慕斯卡德(Muscadet)
慕斯卡德是盧瓦爾河谷子產(chǎn)區(qū)之一，當?shù)胤N植法國獨特的葡萄品種——勃艮第白瓜(Melon de Bourgogne)。慕斯卡德葡萄酒呈干型，酒體較輕，口感清瘦，含青檸、榅桲、青芒果、貝類、海鹽的味道，以及一絲拉格啤酒和酵母的氣息。慕斯卡德葡萄酒輕酒體和口感咸鮮的特點，使之特別適宜代替冰鎮(zhèn)啤酒。
勃艮第白瓜僅分布在盧瓦爾河谷，且集中在盧瓦爾河谷西部，靠近大西洋一帶。塞伏爾-馬恩-慕斯卡德(Muscadet-Sevre-et-Maine)品質極佳。
五、白詩南(Chenin Blanc)
白詩南葡萄酒主要有干型、甜型和起泡酒三種風格。白詩南干白葡萄酒酒體較輕，聞起來有白桃、金銀花、青檸的香氣，喝起來有檸檬、洋甘菊、青梨、橙花和咸味黃油的味道。白詩南甜白葡萄酒酒體中等至豐滿，含桃、杏、橙花、蜂蜜、杏仁糖和姜的味道。白詩南起泡酒一般為干型，含橙花、白桃、檸檬皮的味道，以及絲縷奶油和酵母的氣息。
盧瓦爾河谷的白詩南子產(chǎn)區(qū)有武弗雷(Vouvray)、索米爾(Saumur)、安茹(Anjou)、薩維涅爾(Savennieres)、蒙路易(Montlouis)和萊昂丘(Coteaux du Layon)。 
六、小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)
小粒白麝香葡萄酒是一款甜型餐酒，酒體中等至豐滿，含柑橘、紅蘋果、桃、香水、金銀花的味道，以及一絲肉豆蔻和香草豆的氣息。部分奧克地區(qū)餐酒在釀制時會添加這種葡萄酒，目的是增加花香和香水味。
小粒白麝香分布在法國南部的朗格多克-露喜龍和羅訥河谷(Rhone Valley)。這兩個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒分別名為里韋薩特麝香(Muscat de Rivesaltes)和博姆-威尼斯麝香(Muscat de Beaume de Venise)，后者通常比前者酒體更輕。
七、維歐尼
法國的維歐尼白葡萄酒呈干型至半干型，含柑橘、玫瑰露、菠蘿、杏仁的味道，還帶有一絲八角茴香、白胡椒和蜂蠟的氣息，口感略油滑。
維歐尼主要分布在羅訥河谷北部，將其少量添加于西拉(Syrah)葡萄酒中，可以增加花朵香氣和順滑口感，具有代表性的子產(chǎn)區(qū)為孔得里約(Condrieu)。在朗格多克-露喜龍產(chǎn)區(qū)，維歐尼會與霞多麗或其它葡萄品種混釀，這時酒標上會標出葡萄品種名。
八、阿爾薩斯白葡萄酒
阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)位于法國東部，毗鄰德國，當?shù)氐陌灼咸丫埔卜浅Ｖ档靡辉嚒?nbsp;
1. 雷司令(Riesling)葡萄酒：呈干型，含青檸、青蘋果、橘皮、西柚的味道，以及一絲甜羅勒和白胡椒的氣息。
2. 瓊瑤漿(Gewurztraminer)葡萄酒：口感甜美而油滑，含荔枝、玫瑰、柑橘、混合香料、肉桂的味道，以及一絲龍蒿和熏香的氣息。
3. 灰皮諾(Pinot Gris)葡萄酒：口感甜美，含桃子、杏、蜂蜜、烤蘋果、紅西柚的味道，及一絲橙皮和煙熏味。
九、其他高性價比白葡萄酒
除以上知名度較高，價格也較高的白葡萄酒外，法國還有許多高性價比的白葡萄酒。
1. 白玉霓(Ugni Blanc)：即特雷比奧羅(Trebbiano)，這是釀制干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)的葡萄品種之一。白玉霓干白葡萄酒口感清瘦，含橘皮的味道。
2. 鴿籠白(Colombard)：這個品種主要分布在法國西南產(chǎn)區(qū)，是釀制雅文邑的主要品種之一。鴿籠白葡萄酒口感類似長相思，但有著更為明顯的百香果味。
3. 白福兒(Folle Blanche)：分布在朗格多克-露喜龍產(chǎn)區(qū)，葡萄酒口感清瘦，含礦物質味，酸味十足。
4. 白歌海娜(Grenache Blanc)：這個品種分布在羅訥河谷至露喜龍產(chǎn)區(qū)一帶。常常與其他品種進行混釀，口感呈干型，檸檬味十足，質地如蜂蠟一般。
5. 大滿勝(Gros Manseng)：主要分布在法國西南產(chǎn)區(qū)，葡萄酒呈干型至甜型，含熱帶水果和青檸皮的味道。
6. 阿里高特(Aligote)：這個品種分布在勃艮第，名氣與當?shù)氐南级帑愊啾刃×撕芏唷０⒗锔咛馗砂灼咸丫瓶诟星迨?，含礦物質味、鹽水味，余味中透著香料的氣息。
很多人都覺得法國產(chǎn)的葡萄酒都以紅葡萄酒著名，白葡萄酒并不是很著名。你是這么認為的嗎？其實在資深葡萄酒愛好者眼里，不論是法國的紅葡萄酒還是白葡萄酒它們之間的地位都是不相上下的。不知道你們聽完小編介紹了這么多法國的白葡萄酒你知道大致分為幾種了嗎？如果還想知道更多的話，不妨留言給我哦！
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