現(xiàn)在人們的生活水平日益提高,家庭可支配收入越來(lái)越多,越來(lái)越多的人在物質(zhì)上和精神上得到滿足。不知道你有沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“葡萄酒的科學(xué)”這門(mén)特殊的專業(yè),這是法國(guó)獨(dú)有的一門(mén)專業(yè),相信你和小編一樣對(duì)這個(gè)專業(yè)充滿了好奇,下面就一起去看看吧!
法國(guó)所有的葡萄酒留學(xué)分為四大類: A類:葡萄酒商類碩士后 適合人群:顧名思義,需要法國(guó)碩士(BAC+5)以上級(jí)別才能申請(qǐng),職業(yè)人士,有工作經(jīng)驗(yàn),有工商業(yè)的專業(yè)背景,想要迅速進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的精英人士,至少英文十分流利。通常是私立的高等商業(yè)學(xué)院,這類學(xué)校是法國(guó)的精英學(xué)校,所以學(xué)費(fèi)較貴,通常一年在10萬(wàn)人民幣左右,比較省時(shí)間,只有一年的學(xué)習(xí)期。 B類:校級(jí)文憑及證書(shū) 適合人群:各機(jī)構(gòu)都有自己的校級(jí)文憑,
近些年人們的物質(zhì)生活越來(lái)越豐裕,“葡萄酒的科學(xué)”也越來(lái)越受到追捧~那些擔(dān)憂不好就業(yè)的孩兒他媽和孩兒他爸,不妨參考法國(guó)留學(xué)的“特殊專業(yè)”~ 所有的葡萄酒留學(xué)分為四大類:
A類:葡萄酒商類碩士后
適合人群:顧名思義,需要法國(guó)碩士(BAC+5)以上級(jí)別才能申請(qǐng),職業(yè)人士,有工作經(jīng)驗(yàn),有工商業(yè)的專業(yè)背景,想要迅速進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的精英人士,至少英文十分流利。通常是私立的高等商業(yè)學(xué)院,這類學(xué)校是法國(guó)的精英學(xué)校,所以學(xué)費(fèi)較貴,通常一年在10萬(wàn)人民幣左右,比較省時(shí)間,只有一年的學(xué)習(xí)期。
B類:校級(jí)文憑及證書(shū)
適合人群:各機(jī)構(gòu)都有自己的校級(jí)文憑,特殊培訓(xùn)系統(tǒng),主要是品酒及侍酒等,對(duì)于專業(yè)背景要求不高,針對(duì)葡萄酒愛(ài)好者或者想要系統(tǒng)提高品酒能力的朋友,學(xué)費(fèi)中等,一年大概在5萬(wàn)人民幣左右。
C類:葡萄園種植及葡萄酒釀造管理專業(yè)
適合人群:擁有生物化學(xué)專業(yè)背景的學(xué)生,系統(tǒng)深入地學(xué)習(xí)葡萄種植與釀造,級(jí)別很多,本科碩士都有,甚至能一直讀到博士。選擇余地較大,文憑類型也多。因?yàn)榇蟛糠质枪⒋髮W(xué),基本是免學(xué)費(fèi)的,這是最適合學(xué)生的選擇。筆者讀的國(guó)家釀酒師文憑,也在此列,算是極大的優(yōu)惠了。
D類:國(guó)際碩士
適合人群:這是一種新型的特殊文憑,歐盟范圍內(nèi)認(rèn)可的,游學(xué)的方式,這個(gè)國(guó)家學(xué)一段時(shí)間,那個(gè)國(guó)家學(xué)一段時(shí)間。比較適合職業(yè)人士,有工作經(jīng)驗(yàn),有工商業(yè)的專業(yè)背景,想要迅速進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的精英人士,多語(yǔ)言要求,至少英文流利。費(fèi)用自然是最高的,因?yàn)槌藢W(xué)費(fèi)之外,旅行的費(fèi)用得自己付,適合葡萄酒行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,用于擴(kuò)充視野和人脈再好不過(guò)。
從身體到心里,你是否真的準(zhǔn)備好了?
當(dāng)不再有熟悉可口的飯菜,不再有朋友的噓寒問(wèn)暖,不再有一出門(mén)就有的啤酒烤串,甚至不再有當(dāng)初國(guó)內(nèi)處理問(wèn)題的從容時(shí),當(dāng)聽(tīng)不懂如天書(shū)般的專業(yè)課,看不懂旁邊同學(xué)的筆記,連泡妞都顯得異常困難時(shí),你是否還會(huì)有著當(dāng)初拿起行李的那般堅(jiān)定。
回答我!如果你有著不容置疑的理由,你告訴我,你準(zhǔn)備好了,那么請(qǐng)繼續(xù)向下閱讀。

一、資金準(zhǔn)備篇
帶多少錢(qián)?
這基本是第一個(gè)問(wèn)題。
在這里簡(jiǎn)單給大家算算在法國(guó)的開(kāi)銷:
首先是房租,根據(jù)城市不同偏差比較大,還好法國(guó)有給學(xué)生的住房補(bǔ)貼,一般不超過(guò)2百歐單人每月。巴黎是全法房租最貴的地方,單人每月需要600歐以上的預(yù)算,除去房補(bǔ),也得有400歐是固定開(kāi)銷。其他城市,除掉房補(bǔ),一般也要200歐左右。按一年12個(gè)月算,在巴黎房租一年得近5000歐元,其他城市在2500歐元。
然后是學(xué)費(fèi),這個(gè)差異性比較大,如果是讀語(yǔ)言,一般一年在4000歐元左右,商校及工程師等精英學(xué)校比較貴,能到1萬(wàn)歐元以上每年,而公立大學(xué)的專業(yè)學(xué)習(xí)是免學(xué)費(fèi)的,只有500歐元左右的注冊(cè)費(fèi)用及社會(huì)保險(xiǎn)。
餐費(fèi),如果是學(xué)校餐廳,一般3歐元左右會(huì)有一頓午餐,這是法國(guó)政府給了補(bǔ)貼的,老師都得交7歐元。通常在外面一頓午間簡(jiǎn)餐需要12歐元左右,所以學(xué)校餐廳是大多數(shù)學(xué)生的選擇。你也可以買(mǎi)個(gè)法式三明治,用法棍夾的冰涼火腿雞蛋什么的,要4歐元,同等價(jià)格的土耳其烤肉要實(shí)惠得多。
早餐和晚餐學(xué)校里通常是沒(méi)有的,所以你得自己準(zhǔn)備解決,習(xí)慣的法式早餐是一杯咖啡1.5歐元,加兩個(gè)羊角面包或是巧克力面包2歐元,當(dāng)然你也可以在超市買(mǎi)了自己解決。
晚餐的選擇就豐富多了,你可以選擇花上幾十上百歐元吃頓正式的法餐,也可以自己做來(lái)吃,成本完全取決于你吃什么,超市的牛排通常在十幾歐元一斤,遇到打折可以多屯點(diǎn)貨,前提是能吃完。
所以,這塊兒的差異也很大,就算一天只吃10歐元,一個(gè)月也要300歐元,一年也要4200歐元。對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),這塊兒的預(yù)算可得備足了。
酒費(fèi),這里最爽的就是葡萄酒了,你會(huì)看到你在國(guó)內(nèi)絕對(duì)看不到的價(jià)格,還經(jīng)常做活動(dòng),相當(dāng)于天天都是閃購(gòu)啊。在這里,有的葡萄酒真的比可樂(lè)還便宜,帕克當(dāng)年的選擇不無(wú)道理,嘿嘿。對(duì)于學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)的人來(lái)說(shuō),怎么能少了這一塊兒。朋友聚會(huì),還不得拎瓶酒去啊,10歐元左右一瓶的是基本禮貌,有時(shí)候碰到好酒不自覺(jué)就會(huì)買(mǎi)些。一年500歐是保守估計(jì)。
交通費(fèi),對(duì)于其他專業(yè)來(lái)說(shuō)這個(gè)交通費(fèi)可能就只是一個(gè)月30歐的公交,或者巴黎80歐的地鐵,但是學(xué)葡萄酒的難免去個(gè)酒展參觀個(gè)酒莊啥的,一年好歹加個(gè)300歐火車(chē)票或是租車(chē)費(fèi)吧。
手機(jī)費(fèi),30歐包月到50歐包月不等,所以一年360歐到600歐不等。
服裝費(fèi),這塊兒看似最無(wú)關(guān),但很多人往往就騷包在這里,這是哪里,法國(guó)啊,奢侈品的集散地,只要手一癢,幾百上千歐就扔出去了。這塊兒費(fèi)用不詳,大家自己掂量。
旅游,這塊兒也因人而異,不詳。 語(yǔ)言準(zhǔn)備篇
在法國(guó),就別想著說(shuō)英語(yǔ)~!
法國(guó)人的英語(yǔ)爛是出了名的,隔壁鄰居德國(guó)人的英語(yǔ)就不知道好多少倍。法國(guó)人總是用所謂的法蘭西驕傲來(lái)掩飾自己并不高明的語(yǔ)言天賦。不過(guò)在人家地盤(pán)上混,不會(huì)說(shuō)法語(yǔ)是萬(wàn)萬(wàn)不行滴,更何況您老人家還是過(guò)來(lái)拿文憑滴!
做葡萄酒這行,法語(yǔ)是基本工具,這里是全球第一的葡萄酒生產(chǎn)國(guó),你想學(xué)習(xí)人家精華的東西,用英語(yǔ),就像別人在嘴里嚼爛了再放進(jìn)你嘴里一樣,變味兒了!英國(guó)葡萄酒大師簡(jiǎn)西斯羅賓遜都用法語(yǔ)采訪勃艮第酒神亨利賈葉,你又有什么理由拒絕呢?
努力地學(xué)習(xí)法語(yǔ)吧,出國(guó)前吃得苦越多,出國(guó)后受的罪越少。光是出門(mén)買(mǎi)根法棍都要讓你羞澀半天,你還怎么實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想呢?這還沒(méi)到專業(yè)課呢,本來(lái)用中文都很難理解的東西,用法語(yǔ)上無(wú)異于天書(shū),那個(gè)時(shí)候,你會(huì)第一次注意,原來(lái)上課老師的嘴唇會(huì)動(dòng)得那么性感,因?yàn)槟銓?shí)在無(wú)法理解那性感背后的意義!人世間最痛苦的事情莫過(guò)于此,而你將天天痛不欲生,后悔爹媽把你生出來(lái)!
世上最遠(yuǎn)的距離不是你我各安天涯,而是你對(duì)我說(shuō)我愛(ài)你,我卻說(shuō),等我先查個(gè)字典哈!
連泡妞都成了問(wèn)題,安能治國(guó)平天下?!
二、男女朋友篇
分了吧!
還有什么好說(shuō)的,你知道你要在國(guó)外待多久?
超時(shí)空的愛(ài)情只在小說(shuō)中出現(xiàn),現(xiàn)實(shí)的異地戀談的都是苦澀。不是不相信情比金堅(jiān),只是距離直接割斷了遙遠(yuǎn)的聲音,時(shí)間正漸漸寒冷彼此的溫度…
就算他(她)愿等,你忍心讓他(她)等嗎?
等你的人,正處在人生最美好的年華,本應(yīng)綻放的青春卻給你這個(gè)苦逼的羈絆磨得體無(wú)完膚。松手吧,還給對(duì)方一個(gè)清爽的世界,給彼此都留一個(gè)美好的回憶。
也許在法國(guó),你能收獲你生命中最絢爛的愛(ài)情。
當(dāng)然,也可能什么都沒(méi)有。。。
法國(guó)的葡萄酒在全世界都是出了名的,獨(dú)特的釀造技術(shù)、優(yōu)質(zhì)原材料、別樣的風(fēng)土人情,如果你是葡萄酒愛(ài)好者,又在為選專業(yè)的事情而煩惱,那么不妨考慮一下去法國(guó)學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)知識(shí),這是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。