如今越來越多的人加入葡萄酒收藏的行列中，想要更深入的去了解葡萄酒，很多人會選擇去購買相關(guān)書籍，但是現(xiàn)在市面上有關(guān)葡萄酒的書籍有很多，品質(zhì)都不一樣，那么要如何找到最靠譜的葡萄酒書呢？下面一起跟隨小編去看看吧！
中國人對葡萄酒的熱情大大刺激了國外葡萄酒進軍中國的激情，各種酒會展銷，各種葡萄酒觀光旅游等也開展得蓬勃有序。中國的葡萄酒銷量正在急劇上升，可是介紹葡萄酒文化的書籍卻并不多見。
事實上，寫一本葡萄酒書不容易，語言要過關(guān)，尤其是法語，各大產(chǎn)酒區(qū)走幾遍，對各種葡萄酒知識文化爛熟于心，還要踏踏實實慢工出細活，如果不是對葡萄酒有深深的熱愛，并且有閑有錢，往往淺嘗輒止。
市面上的葡萄酒書籍無非以下一種：翻譯書，國外作者撰寫的葡萄酒專著汗牛充棟，翻譯過來的卻寥寥無幾;華人寫的書，主流作者多是來自中國港臺，以中國臺灣居多;基礎(chǔ)知識介紹書，浮光掠影，二手知識;以品牌為主導(dǎo)的廣告書;最少的是內(nèi)地品酒師撰寫的葡萄酒研究專著。如果你一知半解知道了一點葡萄酒知識，也沒有時間專門去上葡萄酒培訓(xùn)，又想更深入地全面了解葡萄酒的文化和歷史，除了每周看我們的葡萄酒專題，找一本靠譜的葡萄酒書也是正確的選擇。
最近有兩本不錯的紅酒書籍上市，一本是臺灣葡萄酒專欄作家林殿理所著的《微醺之美》(龍門書局 2012.2)，另一本是阿蘭-卡斯特與蘇嵐嵐合著的《葡園四季》(中信出版社(微博) 2012.3)。前者是一本專欄合集，輕松易讀，親切有趣，遺憾是淺嘗輒止，不夠痛快。林殿理從菜鳥到葡萄酒名家的經(jīng)歷對于初學(xué)者是一個極好的鼓勵。他自幼善畫，一直夢想成為職業(yè)插畫家，大學(xué)學(xué)的是會計，和所有愛酒的人一樣，他接觸葡萄酒也是偶然——一個朋友送給他一瓶波爾多葡萄酒，他試圖探個究竟，于是一發(fā)而不可收拾。
葡萄酒有龐大復(fù)雜的知識體系，林殿理則在書中很好地平衡了專業(yè)性與普及性，如風(fēng)土差異對葡萄酒風(fēng)格的影響、如何記憶酒中各種細致入微的氣味……一點一滴皆是多年經(jīng)驗提煉而成。
后者講的是“葡萄酒的前世今生”，從一月到十二月，每個月份葡萄的生命狀態(tài)，里面有大量精美圖片，文字也是兼顧輕松和專業(yè)。
阿蘭-卡斯特來自法國最大的葡萄酒企業(yè)卡斯特家族，這本書就是以品牌為主導(dǎo)的推廣書，盡管廣告指向明顯，也盡量做到輕松好看。
進步之選 品味葡萄酒的文化
如果提及葡萄酒文化的普及推廣，在亞洲沒有一本書可以與《神之雫》(陜西師范大學(xué)出版社)可比。這其實是日本漫畫，作者是亞樹直，繪畫是沖本秀，講的是頂級葡萄酒評論家神咲豐多香去世后，留下了豐厚遺產(chǎn)和一封遺書。在遺書中，他宣布只有以盲品方式猜中他指定的12瓶頂級葡萄酒及第13瓶夢幻之酒(神之雫)的酒名和年份的人，才能繼承遺產(chǎn)。
為此，他的兒子神咲雫和義子遠峰一青展開了較量。故事好看，其中涉及了大量專業(yè)的葡萄酒文化。
據(jù)說每一款在漫畫中出現(xiàn)的酒都能熱銷，而在航空公司的酒單上，按時更新“神之雫酒單”也成了必需工作。這部漫畫是葡萄酒專業(yè)人士必看的，里面精準(zhǔn)地介紹了不同產(chǎn)地的葡萄酒，用的都是詩意的詞匯，諸如“像燃燒的戀情般熱情的甜味，然后帶點兒失戀的微苦”、“喝下去的瞬間，印象卻突然改變了。就像是背對著自己的少女轉(zhuǎn)過頭來”，每一款酒都有一種畫面情景，感性且微妙。
有些書籍介紹葡萄酒知識比較深入，如果是新手建議先買個入門的書籍，先搞懂最簡單的知識。然后結(jié)合實際練習(xí)，從葡萄酒的用餐禮儀、醒酒文化、歷史文化、儲存知識等方面去學(xué)習(xí)。
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