很多人都說葡萄酒是一個非常嬌氣的女孩子，為什么這么說呢？因為葡萄酒不管是飲用方式還是儲藏條件都是非常嚴格的，稍有不慎，不僅嘗不出葡萄酒的美味，而且葡萄酒的出場也會失敗，因此，葡萄酒的儲藏是葡萄酒禮儀里面最重要的一節(jié)課，今天我們就來了解一下葡萄酒應(yīng)該如何儲藏。
儲存位置：葡萄酒可儲存在酒窖、櫥柜或者碗柜中。當然如果要長期貯藏品質(zhì)卓越的葡萄酒，最好還是選擇專業(yè)的葡萄酒貯藏公司。專業(yè)的葡萄酒貯藏公司有著葡萄酒貯藏所需的各種硬件設(shè)施和調(diào)控能力，而這都是一般私人酒窖所無法比擬的。
氣味：葡萄酒對氣味十分敏感，為了防止難聞的氣味影響葡萄酒，應(yīng)保證良好的通風。由于儲藏過程中葡萄酒時刻都在通過軟木塞進行“呼吸”，所以要用流動的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味。在大型的葡萄酒儲存設(shè)施中，空氣的過濾也是必不可少的措施，這樣可以防止有害細菌和氣味侵入。
光線：酒中的單寧遇光會迅速氧化，從而降低葡萄酒的品質(zhì)。太陽光和紫外線都會使葡萄酒加速氧化，喪失其中一些風味，特別是白葡萄酒和起泡葡萄酒，由于儲藏在淺色的玻璃瓶中，更容易受到光線的損害。因此，葡萄酒應(yīng)該儲存在光線較暗的地方。
關(guān)于葡萄酒的儲藏也將為大家介紹了，如果優(yōu)質(zhì)的葡萄酒因為儲存不當而讓它的口感發(fā)生了變化的話，這是非常遺憾的一件事情，所以希望朋友們一定要學會如何儲藏葡萄酒，以保證最純正的味道。
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