不少人在喝葡萄酒的時(shí)候,都發(fā)現(xiàn)這么一個(gè)問(wèn)題,喝完葡萄酒之后,會(huì)出現(xiàn)舌頭跟嘴巴發(fā)黑的現(xiàn)象,很多人都會(huì)覺得奇怪,這難道是因?yàn)槠咸丫谱冑|(zhì)了嗎?其實(shí)不是的,這次是跟葡萄酒的原料葡萄是有一定的關(guān)系的,今天我們就來(lái)了解一下,為什么喝完葡萄酒之后會(huì)出現(xiàn)舌頭跟嘴巴發(fā)黑的情況。

其實(shí)懂葡萄酒的人都知道,喝葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。為何喝過(guò)葡萄酒舌頭和嘴巴會(huì)發(fā)黑?一般來(lái)講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上,說(shuō)明用來(lái)釀造這款酒的葡萄成熟度好,基本屬于來(lái)自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質(zhì)豐厚,色澤深至幾乎不透明,表明紅酒中酒精含量高,葡萄的精華多,丹寧和果味都重。
天然的紅葡萄酒色融會(huì)貫通是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程中脫下來(lái)的。如果要區(qū)別人工添加的色素,簡(jiǎn)單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上,如果是天然的紅葡萄酒色,白布上的色素一般難以洗掉,而人工添加的化學(xué)色素很容易洗掉。通常澳大利亞(Australia)、美國(guó)(USA)、智利(Chile)、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國(guó)(France)南部以及意大利(Italy)南部產(chǎn)的紅酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。
看來(lái)以上資料相信大家已經(jīng)了解了,為什么喝完葡萄酒之后,嘴巴跟嘴唇會(huì)發(fā)黑,其實(shí)出現(xiàn)這種情況,相對(duì)來(lái)講是比較好的,因?yàn)橹辽倏梢宰C明,酒的成熟度是非常好的,以后朋友們對(duì)這種情況有其他了解的話,也可以跟我們一起來(lái)分享一下。
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