你知道葡萄酒與巧克力在一起的美妙感覺(jué)嗎？

2018-04-11 11:16

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搭配這兩字看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，但是一旦和不同的事物搭配起來(lái)就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了，每種食物的味道都不一樣，不同味道的食物相互搭配起來(lái)能否又不一樣的效果。葡萄酒可以搭配很多不一樣的食物，今天我們就來(lái)聊一聊關(guān)于葡萄酒搭配巧克力的那些事吧

在葡萄酒行家看來(lái)，葡萄酒搭配巧克力是一類(lèi)大膽而創(chuàng)新的嘗試。巧克力有一系列強(qiáng)烈的香氣，包括，甜味、苦味、果味甚至是酸味。很難想象這些味道可以搭配一瓶標(biāo)準(zhǔn)的干型葡萄酒。通常，可以考慮用甜酒來(lái)搭配巧克力!兩者豐富口感的搭配更會(huì)提升整體的味道。

葡萄酒與巧克力搭配原則

1. 葡萄酒最好是和巧克力的甜度一樣

2. 最好的顏色也一致。黑巧克力搭配顏色深的葡萄酒

3. 盡可能的選擇高質(zhì)量的巧克力

4. 要考慮兩者的味道和口感

以上就是一些關(guān)于葡萄酒搭配巧克力的原則，葡萄酒的種類(lèi)有很多，巧克力也不例外，怎么搭配兩者使他們互相成就就看你怎么使用他們了，這其中最重要的還是要看你自己的口味怎么樣，只有你自己喜歡的搭配對(duì)于你來(lái)說(shuō)才是最好的搭配。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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