在現(xiàn)在這樣一個(gè)社會(huì)進(jìn)步如此快的時(shí)代，任何事物都有著它無(wú)法想像的可能，已經(jīng)不再像以前沒有什么零食，沒有多少飲料那樣的時(shí)代?，F(xiàn)在的飲料種類都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們的想像，但飲料的安全是人們最為關(guān)心的，那么常見的葡萄酒的酒精度是多少呢？是否是可以安全飲用的呢？

    葡萄酒是一種酒精飲料，那么酒精度就是酒精飲料始終避不開的一個(gè)話題。一種說法認(rèn)為葡萄酒酒精度的高低和葡萄酒品質(zhì)是掛鉤的。 葡萄酒的酒精度的高低和葡萄酒的品質(zhì)高低是沒有必然聯(lián)系的。 葡萄酒中的酒精來(lái)源：葡萄酒中的酒精并非是人為添加的酒精，而是來(lái)源于葡萄果實(shí)中的糖分自然發(fā)酵而形成的，由于葡萄中所含的糖分是不同的，且糖分轉(zhuǎn)化的狀況也是無(wú)法預(yù)知的，所以釀造出的葡萄酒的酒精度并不是一模一樣的。(一般來(lái)說，大約16.5g的糖分通過發(fā)酵的過程能轉(zhuǎn)化為1個(gè)酒精度) 因?yàn)槠咸丫频木凭l(fā)酵過程較難控制，因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)釀造出的酒精度和理想酒精度差別較大的情況，這時(shí)釀酒師會(huì)通過添加余下來(lái)的當(dāng)年的葡萄來(lái)調(diào)整酒精度，而不是直接加入酒精勾兌。 認(rèn)為高酒精度的葡萄酒品質(zhì)會(huì)比較高的認(rèn)知是很片面的，葡萄酒的酒精度只能說明葡萄在成熟時(shí)的含糖量。 在美國(guó)、澳大利亞地區(qū)氣候溫暖，所產(chǎn)的葡萄就含有比較大的糖分，這樣也會(huì)導(dǎo)致在發(fā)酵的過程中釋放出更多的酒精，所以這些產(chǎn)區(qū)有很多高度數(shù)的葡萄酒，而擁有諸多名莊的波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒大多數(shù)在12-13度這樣的中低度數(shù)。

   雖然不同的葡萄酒它的酒精度會(huì)有些許不一樣，但是大部分的葡萄酒的酒精度其實(shí)不是很高，它實(shí)際是屬于中低度數(shù)的呢！適量飲用是很安全的。而且適量飲用葡萄酒也是對(duì)身體很有益處的哦！但是一定要切記，酒喝多都是會(huì)傷身體的哦！

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