現(xiàn)如今很多人都喜歡收藏不萄酒，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收藏葡萄酒的等級(jí)也越來(lái)越高，但是你知道嗎，在收藏葡萄酒的時(shí)候呢，是有一些地方要注意的？具體有哪些呢？一起來(lái)看一下吧。

1.不要跟著年份走

在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒;要找到全部或者購(gòu)買(mǎi)其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。

2.藏酒的地方

你要有地方存放收集來(lái)的葡萄酒;最好的地方是地下室，因?yàn)槟抢餃囟缺３譀鏊谊?yáng)光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點(diǎn)。

3.并非越久越好

不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長(zhǎng)的時(shí)間;而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉;而紅酒則最好在五年之內(nèi);而一些佳釀可以存上10年到20年，甚至更久。

4.分類(lèi)收藏

把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門(mén)口的地方;而為特殊的重要時(shí)刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。

5.以酒會(huì)友

參加葡萄酒愛(ài)好者的活動(dòng)和品酒會(huì)。你的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和享受到的樂(lè)趣會(huì)和你的收藏一起增加。同時(shí)這也是結(jié)識(shí)新朋友的一個(gè)好方法。

6.整箱購(gòu)買(mǎi)

如果找到了你喜歡的葡萄酒，混合起來(lái)成箱購(gòu)買(mǎi)會(huì)比單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)一兩瓶節(jié)省10—15%。收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。要記?。浩咸丫票会勗斐鰜?lái)是要被喝掉的;你可以在特殊的時(shí)刻享用，但是千萬(wàn)別把它永遠(yuǎn)保存。

看到這里你是不是也覺(jué)得收藏葡萄酒的知識(shí)還是不夠呢？其實(shí)收藏葡萄酒并不是一件普通的事情，希望大家一定要保護(hù)好自己的葡萄酒。