伏特加是世界八大烈酒之一，在各種洋烈酒當(dāng)中，伏特加似乎是較受輕視的一種。大部分的伏特加是無色無味的，也被譽(yù)為“白色威士忌”，喝慣了白酒的中國人，會覺得伏特加寡淡無味，甚至不夠“帶勁”。但伏特加并不僅僅是水和酒精的組合，自有其邏輯和趣味。下面我們來了解下伏特加什么味道？伏特加兌什么好喝？
一、伏特加什么味道？
伏特加是一種中性的谷類酒，它幾乎可以從所有含淀粉物質(zhì)中獲得。雖然很多人認(rèn)為伏特加是從土豆中提取的，其實它更多來自谷物類(玉米、黑麥和小麥)。生產(chǎn)伏特加的要領(lǐng)是要先蒸餾出高濃度的酒精溶液，然后過濾去除味道。伏特加酒無論直接飲用還是混合飲用都很好。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之間。
由于它沒有什么味道，是非常好的基酒，伏特加在非常多的雞尾酒中出現(xiàn)，比如：Kamikaze、Sea Breeze、Screwdriver和Bloody Mary等等。如今有味道的伏特加越來越受歡迎，一種品牌伏特加可能有超過十二種的不同口味，比如：肉桂、檸檬、胡椒、甚至還有巧克力。
二、伏特加兌什么好喝？
1. 搭配百利甜酒喝
搭配百利甜酒，將酒杯加入三分之二的百利甜酒，再加三分之一的伏特加，由于密度不同，百利甜酒沉入杯底，伏特加漂浮在上面，然后點火，用吸管喝。
2. 搭配牛奶活可可喝
在酒杯中加入絕對伏特加，放入適量的牛奶或可可，再加點冰塊，這樣喝伏特加散發(fā)著濃濃的奶油香和可可香味，非常 美味。
3. 冷凍喝
這是伏特加最流行的喝法了，絕對伏特加也不例外，把絕對 伏特加放進(jìn)冰箱冷凍層半個小時左右，拿出來的時候搖晃幾 下，酒體感覺粘稠就可以了，這樣喝特別爽。
4. 燃燒著喝
這個喝法絕對刺激，酒杯上漂浮著火苗，這是酒吧里最流行 的喝法了，用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒，然后再加 三分之一的絕對伏特加，百利甜酒沉在酒杯，絕對伏特加漂 浮在上面，然后點上火，用吸管喝，這種情景想象下都特別 爽快。
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