論如何辨別真假波爾多葡萄酒其實(shí)非常復(fù)雜，因?yàn)椴柖鄠€(gè)鐘分級(jí)體系，各大家族，酒標(biāo)的各種專業(yè)名詞不僅很繁瑣，而且還都是法語(yǔ)，比英語(yǔ)更讓人難以記憶，“真假葡萄酒”會(huì)推出一系列的，如何識(shí)別不同國(guó)家酒標(biāo)，于此同時(shí)也給大家分享一些便利的小技巧。
說(shuō)到葡萄酒，大部分消費(fèi)者在請(qǐng)客送禮，甚至自己飲用的時(shí)候，會(huì)更傾向采購(gòu)波爾多的葡萄酒，然而波爾多葡萄酒價(jià)格跨度很大，從幾十塊錢(qián)，到幾萬(wàn)塊錢(qián)的酒都有，同時(shí)也是假酒的重災(zāi)區(qū)，因?yàn)橹萍儇溂俚膶O子們知道波爾多酒好賣(mài)，更愿意仿造波爾多葡萄酒。
那么要如何避免買(mǎi)到假酒，以次充好的爛酒，或國(guó)內(nèi)灌裝的波爾多葡萄酒呢？今天007教你一條最基本的辨別方式，只要酒的正標(biāo)上（紅葡萄酒），出現(xiàn)以下單詞的，就一定不要買(mǎi)：
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot
這些是什么？
這些是葡萄品種，這四個(gè)是波爾多法定的紅葡萄品種，幾乎所有波爾多的紅葡萄酒，都是用這四個(gè)品種調(diào)配而成。
為什么波爾多酒標(biāo)上不會(huì)出現(xiàn)葡萄品種
因?yàn)檫@些是“法定品種”，在舊世界（歐洲），酒莊更加注重產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有它法定的葡萄品種，也就是說(shuō)，在指定的產(chǎn)區(qū)，就只可以栽種指定的葡萄，所以他們會(huì)認(rèn)為，只要寫(xiě)明產(chǎn)區(qū)，消費(fèi)者就自然知道品種。部分酒莊會(huì)將不同葡萄的比例寫(xiě)在背標(biāo)上，但不會(huì)出現(xiàn)在正標(biāo)，
看看幾個(gè)波爾多名莊酒的酒標(biāo)：
法國(guó)波爾多拉圖酒莊
法國(guó)波爾多奧比昂酒莊
法國(guó)波爾多瑪歌酒莊
都！沒(méi)！有！葡！萄！品！種！
為什么有的就會(huì)出現(xiàn)品種？出現(xiàn)就一定是假酒嗎？
首先，出現(xiàn)葡萄品種不代表一定是假酒，但一定是以下幾個(gè)原因之一：
①就是假酒，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)灌裝，國(guó)內(nèi)仿造酒標(biāo)——假酒
②是波爾多的桶裝酒，在國(guó)內(nèi)灌裝貼標(biāo)，由中國(guó)人設(shè)計(jì)的酒標(biāo)——以次充好
③在波爾多生產(chǎn)，但生產(chǎn)商或許是個(gè)中國(guó)人，認(rèn)為中國(guó)人比較認(rèn)葡萄品種，所以自己設(shè)計(jì)酒標(biāo)并標(biāo)示葡萄品種——（不！是！假！酒！）
④在波爾多生產(chǎn)，也是法國(guó)公司，但長(zhǎng)期在中國(guó)銷售，了解中國(guó)消費(fèi)者，特制的帶有品種的酒標(biāo)，只在中國(guó)市場(chǎng)上銷售——（不！是！假！酒！）
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