葡萄酒對(duì)于人體的健康有哪些幫助？相信大家都是了解的，除了開胃消食之外，對(duì)于心腦血管也有一定的幫助，近年來加拿大有最新研究得出，適量的喝紅葡萄酒可以降低血糖，那么這個(gè)說法有哪些觀點(diǎn)是可以支持的呢，我們一起來看一下。
加拿大多倫多總醫(yī)院最新的研究。研究者發(fā)現(xiàn)兩種化合物二甲雙胍和存在于紅葡萄酒中的白藜蘆醇可觸發(fā)小腸的信號(hào)通道，降低血糖水平。加拿大多倫多總醫(yī)院研究所(TorontoGeneralHospitalResearchInstitute)的研究者發(fā)現(xiàn)二甲雙胍(Metformin)和存在于紅葡萄酒中的白藜蘆醇(Resveratrol)可觸發(fā)小腸的信號(hào)通道，從而降低血糖水平。研究結(jié)果以兩篇論文的形式于4月6日發(fā)表在了同期出版的國際醫(yī)學(xué)雜志《自然醫(yī)學(xué)》(NatureMedicine)上。
研究小組由唐尼·蘭姆(TonyLam)博士和他的同事弗蘭克·杜卡(FrankDuca)，及研究生克萊蒙斯·寇特(ClemenceCote)和布瑞坦尼·拉斯姆森(BrittanyRasmussen)組成。他們使用患有肥胖癥和糖尿病的小白鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)二甲雙胍和白藜蘆醇這兩種化合物在小腸中可分別激活一種叫做AMPK的分子和去乙?；?，進(jìn)而激發(fā)涉及腸道、大腦和肝臟的神經(jīng)系統(tǒng)，從而降低機(jī)體血糖。弗蘭克·杜卡博士表示：“幾乎80%的二型糖尿病患者都超重或患有肥胖癥，這使得很難控制他們的血糖水平。我們的研究顯示，這兩種抗糖尿病的物質(zhì)直接作用于小腸，可降低血糖水平，這是之前糖尿病療法忽略的。
了解這些有助于開發(fā)新的藥物刺激腸道內(nèi)的傳感分子，就可能會(huì)有效減緩身體的糖生產(chǎn)，從而降低糖尿病患者的血糖水平?！?a href="http://www.weloveengines.cn/area/" target="_blank">世界各地的許多實(shí)驗(yàn)室都在尋找可替代的有效方法來降低血糖水平，因?yàn)楦哐菚?huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥。這兩篇論文目前的研究結(jié)果意味著，用小分子化合物靶定腸道，可能是降低血糖水平、減少糖尿病并發(fā)癥發(fā)生的替代策。但蘭姆博士強(qiáng)調(diào)，研究仍需要數(shù)年的實(shí)驗(yàn)工作進(jìn)行進(jìn)一步完善。二甲雙胍是一種二型糖尿病患者通常服用的化合物，白藜蘆醇是一種存在于紅葡萄酒、葡萄、堅(jiān)果和藍(lán)莓中的化合物。
大量研究中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒中的白藜蘆醇有阻斷癌細(xì)胞、抗感染、降低血糖等效果。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇通過結(jié)合和抑制葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白4(GLUT4)，即葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體，可以明顯抑制和阻斷葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)。也就是說，紅葡萄酒中含有的白藜蘆醇成份具有降低血糖的作用。但科學(xué)家也同時(shí)指出，這生活方式不健康的人而言，作用并不明顯。每天飲用適量的紅葡萄酒有益身心健康，女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。此外，葡萄酒都含有一定比例的糖份，所以應(yīng)該盡可能選擇干型的葡萄酒。
紅葡萄酒對(duì)于降低血糖是有一定的幫助的，這主要是來源于紅葡萄酒中的兩種化合物。因此小編在此建議大家，如果血糖高的朋友們，不妨可以通過適量飲用紅葡萄酒來降低血糖，但是一定要注意飲用量，以免飲酒過度。
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