不知道大家日常和的葡萄酒是怎么挑選的呢？是在超市或者煙酒莊里挑最貴的葡萄酒去購買嗎？其實小編我之前也教過大家怎么去挑選合適自己的葡萄酒，不知道關(guān)注過小編的你們記不記得呢？小編我今天就為大家揭秘一下價格昂貴的葡萄酒都有哪些特征吧！想知道的話，就記得關(guān)注小編我的文章哦！
近日，隨著知名葡萄酒網(wǎng)站W(wǎng)ine-Searcher公布年度50大最貴葡萄酒榜單，酒界又引起了巨大的反響。而勃艮第1985年的亨利·賈伊李奇堡特級園紅葡萄酒(Henri Jayer Richebourg Grand Cru)超越羅曼尼·康帝(DRC Romanee-Conti Grand Cru)登上了全球最貴葡萄酒榜首！
而位居第一的李奇堡紅葡萄酒均價竟達到了15,195美元，就連50大中最便宜的葡萄酒也有著1,239美元的均價。那么這些葡萄酒為何如此之貴呢？原來它們都有著以下這些特征……
1、來自知名產(chǎn)區(qū)
榜單顯示，全球最貴葡萄酒中有45款來自法國這個歷史悠久的葡萄酒大國，其中更有40款來自勃艮第(Bourgogne)產(chǎn)區(qū)，其余則分別為波爾多(Bordeaux)2款，香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)2款以及羅訥河谷(Rhone Valley)1款。而法國以外的也都來自其它經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，如其中有4款來自德國摩澤爾(Mosel)，而唯一一款來自新世界的也是美國知名產(chǎn)區(qū)納帕谷(Napa Valley)。
看到這里，已無需贅言。這些產(chǎn)區(qū)除了全由3大知名產(chǎn)酒國霸占外，還都毫無例外地擁有超高知名度，有了優(yōu)秀的釀造工藝以及獨特的風土條件，自然也就能夠釀出眾望所歸的好酒。
2、采用高成本釀酒葡萄釀造
常有人說，葡萄酒的質(zhì)量三分靠工藝，七分靠原料。而這原料自然也就是釀酒葡萄了，可見釀酒葡萄對葡萄酒的重要性。不管是法國還是德國或者美國，榜上有名的這些葡萄酒，幾乎都是采用成本較高的國際性知名葡萄品種釀造，尤其是占據(jù)絕大部分的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄種植環(huán)境極為苛刻，因而成本也非常之高。此外，其它葡萄還有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)等。
3、生產(chǎn)商為歷史名莊
這些昂貴葡萄酒幾乎來自歷史名莊，且大多因莊主的專業(yè)和不拘一格等特點廣受贊譽。例如位列榜單前沿的最貴葡萄酒中，都是亨利·賈伊酒莊、羅曼尼·康帝酒莊以及伊慕酒莊(Weingut Egon Muller - Scharzhof)等知名大酒莊。此外，酒莊釀酒師獨具一格的釀酒風格也是這些歷史名莊多年屹立不倒的重要原因。
4、來自最好的葡萄園
“A great wine is crafted in the vineyard； not in the cellar.”這是有著“勃艮第教皇”之稱的傳奇釀酒師亨利•賈伊(Henri Jayer)說過的一句話：最好的葡萄酒不是來自酒窖，而是葡萄園。為什么這么說呢？
我們都知道，葡萄酒講究風土。所以哪怕是同一酒莊，只要葡萄園不同，風土也會不盡相同。此外，葡萄園的位置、所種植的葡萄品種甚至酒莊人為限制葡萄園產(chǎn)量等舉措都是影響葡萄酒品質(zhì)的重要因素。而且仔細觀察你就會發(fā)現(xiàn)，不管是李奇堡葡萄園還是羅曼尼•康帝葡萄園，都是酒莊內(nèi)首屈一指的特級葡萄園。
5、產(chǎn)量有限
中國歷來就有物以稀為貴的老話，將其放在葡萄酒身上也毫不為過。這些產(chǎn)量有限的昂貴葡萄酒品質(zhì)卓越不說，有的更是限量配額銷售。換句話說，就是有錢也不一定買得到。
6、陳年潛力突出，投資潛力巨大
榜單上的這些葡萄酒之所以價格昂貴，最重要的原因還是本身卓爾不群的品質(zhì)。此外，它們還有著突出的陳年潛力，更是收藏家以及投資者的首選。所以說，這些葡萄酒雖然貴，但絕對有貴的資本。
挑選合適自己的葡萄酒，我會！如何判斷葡萄酒的好壞，我會！如何處理到變質(zhì)或者喝不完的葡萄酒，我也會！對于價格昂貴的葡萄酒有什么特征你們都知道了嗎？小編我也說的很清楚了。對于愛喝葡萄酒的你們來說，這些只是可能只是皮毛而已，但對于出入門的菜鳥來說用處大著呢，不妨繼續(xù)關(guān)注小編我哦！
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