隨著科技不斷發(fā)展，資訊更新速度也越來越快了。我們在日常生活里都會從報紙、手機、電腦上看到一些專家推出的報告和一些權威的研究。我們都可以通過這些報告和研究知道我們應如何去養(yǎng)身，如何健康的生活。而小編我之前也給大家說過美國的一個調(diào)查說是喝葡萄酒的都是人生贏家。今天我就跟大家說說葡萄酒的功效吧！

研究人員發(fā)現(xiàn)適量飲用葡萄酒可以改善大腦的認知功能。 

日本名古屋市立大學岡嶋教授的研究小組對一種叫做白藜蘆醇的多酚物質(zhì)進行了實驗。在3周時間內(nèi)，研究人員每天分別用0.2毫升的紅葡萄酒、白藜蘆醇和白葡萄酒投喂小鼠，然后觀察具有記憶和學習功能的大腦器官——“海馬”的變化。此次研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中含有的多酚，可以作用于神經(jīng)系統(tǒng)，并提高大腦認知功能。這一研究成果對預防和改善老年癡呆等認知癥具有積極作用。                                                             

在一項關于血管老化的流行病學研究中，研究者通過實驗發(fā)現(xiàn)每天飲用2～3杯葡萄酒女性，在記憶、學習和解決問題等認知功能測驗方面比從不喝酒的女性得分要高。研究者推測，這可能與酒精對血壓、血流的影響有關，酒精甚至可以減緩血管疾病的發(fā)展。雖然這項研究有一定的局限性，但這是第一次有研究提出女性中等量飲酒可以改善認知功能。 

以前的研究已顯示，過量的飲用葡萄酒會造成大腦損傷，不少研究也發(fā)現(xiàn)，每天飲用少量的酒可以預防中風和心臟病。每天的飲酒量何謂適量，何謂過多?法國EVA研究組建議每天的標準量是5杯的葡萄酒，而美國的酒研究者則認為每天1到2杯的飲酒量比較合適。

關于葡萄酒的研究和調(diào)查我相信大家也看了很多了，不知道你看完小編我上述說的有什么想法呢？如果有想法的話不妨跟小編我說說，小編會和你們一起討論一下的哦！我知道現(xiàn)在有很多葡萄酒的協(xié)會，這些協(xié)會會專門請一些權威的專家為愛好葡萄酒的人提出的問題答疑，不知道這些協(xié)會里有沒有你的一席之位呢？