葡萄酒杯自然就是用來裝葡萄酒的杯子，大部分人也見過葡萄酒杯。由于葡萄酒杯品種豐富，不同杯子適應喝不同的葡萄酒，因此葡萄酒杯類型也會不少，在不同的場合得以運用，將葡萄酒的魅力更好的呈現(xiàn)出來。但說了這么多，對葡萄酒杯你真的懂得用?
一般來說，葡萄酒杯大致可以分為三種：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結合。標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。
除以上三種葡萄酒杯的分類外，下面就一起來了解一下葡萄酒杯的特點。
1、波爾多酒杯
波爾多紅酒杯，顧名思義，適合大多數(shù)法國產(chǎn)的波爾多紅酒，因為波爾多紅酒酸和澀味較重，所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效調(diào)整酒液在口里的擴散方向，較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第紅酒，需要在口腔里頻繁流動來品嘗，而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用，實現(xiàn)果味和酸味的充分交融;另外向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奧的酒香;而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進去聞香。
3、香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間，值得注意的是，標準的香檳杯杯底都會有一個尖的點，這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當然，香檳杯也可以用來品嘗冰酒，只不過較小的杯口會收斂香氣的散發(fā)。
4、甜酒杯
矮小的杯體，和較甜的餐后葡萄酒堪稱絕配，這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。
5、長相思杯
白葡萄酒的“最佳狀態(tài)”是在低溫條件下，所以為了防止溫度上升，酒杯的選擇大多使用小體型。例如長相思酒的酒體清淡或適中，通常為干性的，而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸，令香氣更加持久。
文章中介紹的這五種葡萄酒杯有它各自的用處，如果你是喜歡喝葡萄酒的人，建議你可以好好的根據(jù)自己喜歡喝的葡萄酒的類型來選擇被子。喝葡萄酒的時候除了要準備合適的杯子外，也需要多去了解不同類型葡萄酒的優(yōu)缺點，多去嘗試喝不同類型的葡萄酒。
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