葡萄酒配餐的幾個錦囊妙計

2018-03-28 15:28

分享到：

　　葡萄酒配餐是一件十分常見的事情，在普通西餐廳里面總會有各式各樣關(guān)于葡萄酒的配餐選擇。那么葡萄酒配餐應(yīng)該怎么做呢？怎樣才能最好的搭配？

錦囊1

葡萄酒的搭配并沒有不可撼動的鐵律聽起來這可能與大家的固有印象恰恰相反，但實際上不可能有一條規(guī)則像萬金油般適用于每個場合、適合每位飲酒者。所以大伙兒不妨放輕松，別在一開始就去擔(dān)心會出多大的岔子。只要在夜幕降臨之際，您的客人們覺得食物和酒都讓他們足夠享受，就已經(jīng)大功告成了。別把那些專家的指指點點放在心上。

錦囊2

吃的與喝的必須各自的味道都很棒眾所周知，黑皮諾葡萄酒和鴨子是絕配，相遇時的滋味就像對味蕾施了魔法般美妙。但如果你選了一款滋味寡淡的廉價皮諾，即便搭配上最美味的鴨肉，嘗起來也是災(zāi)難。這個道理對于菜品也是一樣，如果本身就不好吃，那么搭配上再好的葡萄酒也是于事無補的。

錦囊3

酒體的分量至關(guān)重要精細烹調(diào)、口味清淡的食物，往往適合搭配酒體較輕的葡萄酒。而酒體較重、單寧較強的紅葡萄酒，則最適合大口吃肉的時候飲用了。當然也不乏例外，有時候輕酒體的葡萄酒也能與重口味的菜肴，產(chǎn)生美妙的組合。

通過以上得錦囊妙計大家對于葡萄酒的配餐是否有了一定的認識呢，其實葡萄酒配餐是一件很簡單的事情，希望以上的資料能夠幫助到大家哦。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點、立場與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無關(guān)，不構(gòu)成我們對您的任何建議。您應(yīng)對該等信息、文章作出獨立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。

贊(0) 踩(0)

分享到：

您已經(jīng)操作過。