水能載舟亦能覆舟，也就是說酒對于我們來說有好的一方面也有壞的一方面，至于對于你來說是好還是壞就要看你自己怎么選擇酒了，相信大家都聽過保健酒和健康白酒了，那你們是否知道這兩種酒的區(qū)別呢，我們今天就來了解了解關于在這兩款酒的區(qū)別吧。
保健酒屬于健康白酒的范圍，但不等同于健康白酒。有些商家為了制造賣點，故意打擦邊球，消費者選購健康白酒使需多加留意。
健康白酒與保健酒都是健康飲酒
健康白酒 根本上是白酒，要符合國家的有關標準，又分為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒(糧食發(fā)酵、陳釀)、新工藝白酒(食用酒精或食用酒精+純糧固態(tài)發(fā)酵白酒勾兌)，無色透明是其特點。
需要指出的是，國家有關標準中并無健康白酒這一分類，更多的是企業(yè)層面或者行業(yè)層面的認識?，F(xiàn)在市場上的健康白酒，主要分為：
(1)、具有健康成分的白酒，例如貴州董酒，在白酒釀造的過程中，添加130多味本草，讓這些具有人體有益成分的本草參與白酒發(fā)酵，通過生物發(fā)酵過程將其有益于健康的成分保留在白酒當中，以達到藥酒相長的目的。
(2)、健康白酒概念，突出某一白酒的工藝優(yōu)勢，強調其飲酒的體驗更加健康。例如，在90年代，曾經掀起喝茅臺酒保肝的說法。
保健酒 保健酒是具有一定保健功能因子的配制酒、露酒，其特點一般都是有顏色，主要是以白酒味酒基和具有一定功能的原輔料按照生產工藝加工而成，可以簡單概括為：保健酒=白酒+功能成分。從工藝來看，保健酒分為功能物質浸泡、添加功能物質萃取物等等。消費者常見的人參酒、勁酒、三鞭酒等主要就是這類產品。
需要特別指出的是，保健就需要國家審批，獲批“小藍帽”才能稱保健酒，且保健酒的功能物質具有嚴格的限定范圍。
其他具有保健功能的配制酒
沒有國家批準的“小藍帽”，又具有一定的保健功效的配制酒，只要符合有關的國家標準，只能稱為配制酒。產品種類繁多，依據不同的添加物質可分為很多種。綠豆大曲、豌豆大曲、楊林肥酒等都屬于這一類。
需要特別指出的是，上述產品在品牌推廣中，會標識是濃香型白酒、大曲白酒，主要是指其白酒基酒的特點，甚至有的產品以健康白酒、保健酒為宣傳賣點，但是實際上依然是配制酒，或者露酒。
根據國家有關法律法規(guī)規(guī)定，酒類產品必須標注其產品品類和執(zhí)行標準，因此在酒類外包裝上很容易找到其所屬品來是白酒，還是保健酒或者配制酒。
通過這篇文章希望你更清楚關于保健酒和健康白酒的區(qū)別，選擇一種適合自己的酒，對我們有百利而無一害，如果你還想知道更多關于保健酒和健康白酒的區(qū)別，或者你想知道更多關于酒的知識，請持續(xù)關注我，我會為大家?guī)砀?a href="http://www.weloveengines.cn/zhishi/" target="_blank">知識。
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