影響一杯葡萄酒好壞的因素有很多，除了紅酒本身，酒杯的選擇也會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味有一定的影響。那怎樣挑選紅酒杯，紅酒杯買(mǎi)什么樣的好？
1、杯身的尺寸和形狀——杯身越寬，葡萄酒的香氣就越能展現(xiàn)出來(lái)。所以品嘗紅酒時(shí)，選擇杯身較寬的酒杯，紅葡萄酒與空氣接觸時(shí)間更長(zhǎng)，可以喚醒它的香氣和風(fēng)味。
2、杯柄的長(zhǎng)度——喝紅酒講究一個(gè)“品”字，要品出它的風(fēng)味首先要一定的溫度，而杯柄就是將品嘗者手掌的溫度與杯身隔離開(kāi)，以免影響紅酒溫度。它的長(zhǎng)度可根據(jù)實(shí)際情況和個(gè)人喜好不同而選擇，當(dāng)然不宜過(guò)長(zhǎng)也不宜過(guò)短。杯柄長(zhǎng)的酒杯看起來(lái)非常優(yōu)雅，但很容易斷，存放也困難。相比之下，稍短的杯酒在日常生活中更實(shí)用。
3、杯子的材質(zhì)——杯子的主要材質(zhì)分為高檔的鉛水晶杯和普通的酒杯。水晶品質(zhì)越高，酒杯就越薄，這對(duì)葡萄酒的口感影響很大。精美的鉛水晶杯確實(shí)能提升葡萄酒的味道，但售價(jià)比較昂貴。如今，由于現(xiàn)代科技的發(fā)展，我們能買(mǎi)到很多非鉛材質(zhì)制作的，精美的水晶杯。
4、杯子的顏色——如果是非常正式的葡萄酒品鑒會(huì)，好選用無(wú)色且沒(méi)有任何裝飾的酒杯品嘗葡萄酒。因?yàn)檫@樣你才能更好地完成葡萄酒的視覺(jué)評(píng)價(jià)，如顏色、濃度和粘稠度等。
小編已經(jīng)學(xué)會(huì)了挑選紅酒杯了，現(xiàn)在就差一瓶好的紅酒。
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