關于葡萄酒，很多人經(jīng)常聽到的都是紅葡萄酒，但此時在一些葡萄酒專家認為，其實白葡萄酒跟葡萄酒一樣，是富有健康的功效，非常值得朋友們去品嘗的，今天小編就來為大家介推薦幾款常見的白葡萄酒，希望以下的白葡萄酒也可以讓朋友們喜歡。
1.長相思
按產(chǎn)區(qū)分，長相思葡萄酒擁有三大風格。法國長相思白葡萄酒以波爾多和盧瓦爾河谷最為出名，大多以長相思為主要釀酒葡萄品種;在加州，長相思經(jīng)常采用橡木桶發(fā)酵或陳年，賦予其更加醇厚的酒體，這種經(jīng)過橡木桶的長相思也被人們稱為“白富美”;而新西蘭則以清爽口感的長相思最為著名，其酒的風味相近，伴有顯著地青草氣味，而不喜歡這種味道的人稱其為“貓尿味”。山羊奶酪是長相思葡萄酒的絕配，兩者搭配能營造出奇妙的口感和風味。
2.霞多麗
霞多麗曾經(jīng)是世界上最流行的白葡萄酒，不過現(xiàn)在已時過境遷，霞多麗僅在銷量上能贏取些許面子?，F(xiàn)在，資深酒客們是很少會點霞多麗的，除非其產(chǎn)自勃艮第。作為勃艮第法定白葡萄品種，以霞多麗釀造的勃艮第白葡萄酒頗具“萬花叢中一點綠”的感覺，在一眾高品質勃艮第紅葡萄酒中體現(xiàn)其價值，當然它們的價格也相當不菲。霞多麗葡萄酒最令人驚喜之處就在于其風味多變，有待你細細去發(fā)現(xiàn)。
3.雷司令
雷司令以德國出產(chǎn)的最為著名，其陳年潛力相當可觀。年輕的雷司令，甜美活潑;陳年后的雷司令散發(fā)著汽油氣息，顏色也隨之變深，最后，你會發(fā)現(xiàn)，雷司令的原有風味不再，而其他陳釀風味突顯。德國雷司令白葡萄酒最適宜搭配亞洲料理。不過，由于雷司令葡萄酒的酒精含量較大多數(shù)白葡萄酒都更低，因此會被人覺得不上檔次。
4.灰皮諾
灰皮諾在法國被稱為PinotGris，而在意大利被稱為PinotGrigio。作為黑皮諾的變種之一，灰皮諾常被用于釀造干白葡萄酒，不過見到用灰皮諾釀造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮諾風味簡單淡雅，與風味平淡的長相思類似。
5.維歐尼
就在約30年前，維歐尼在全球的種植面積僅僅不過30英畝，不過幸運的是，現(xiàn)在維歐尼的種植面積已經(jīng)翻了好幾倍。維歐尼屬于芳香型葡萄品種，花香味濃郁，但種植難度大，產(chǎn)量少。在北羅訥河谷，維歐尼有時會與西拉混釀或調配，賦予西拉葡萄酒幾分濃郁花香。一般而言，單一品種的維歐尼葡萄酒酒精含量都較高。除了上述5中常見白葡萄酒，瓊瑤漿、白歌海娜、瑚珊、瑪珊、白詩南和綠維特利納等白葡萄品種釀造的葡萄酒也頗為常見，其各自的特點即便是葡萄酒菜鳥也應該知道一些，比如瓊瑤漿伴有顯著荔枝味，瑚珊和瑪珊是北羅訥河谷混釀白葡萄酒，綠維特利納是奧地利的著名白葡萄品種等等。
如何挑選一款適合自己的白葡萄酒是非常重要的，白葡萄酒可以通過各個方面來判斷質量，如果想要了解更多關于白葡萄酒的知識，歡迎朋友們翻閱本網(wǎng)站更多的資訊資料，本網(wǎng)站有更多關于白葡萄酒的介紹。
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