很多新手葡萄酒愛好者都可能會遇到被坑的情況,如今的中國葡萄酒市場發(fā)展迅速,很多消費者被騙,一些不良商家趁機拉高葡萄酒的價格,那么要如何提檔別騙呢?下面跟隨小編來看看吧!
低價位中假酒橫行,高價位中便宜貨肆虐,是目前中國葡萄酒市場現(xiàn)況的最好總結(jié)。
而對于更惡劣的假酒(如圖),甚至流傳著這樣的玩笑:朗格多克產(chǎn)區(qū)代表近來在中國發(fā)現(xiàn)一瓶牛*閃閃的葡萄酒,產(chǎn)區(qū)負責人立即給勃艮第的Romanée-Conti莊主去電話:“Aubert你也太急功近利了,Coteaux de Languedoc是你們能仿的嗎?!還貼個拉灰的五枝箭!”
這就是無良商家利用人們專業(yè)知識欠缺肆意制假的典型案例:一款白葡萄酒,生生印上了勃艮第最著名的田塊Romanée-Conti,AOC法定產(chǎn)區(qū)標的是法國朗格多克丘,最扯的是還貼了個波爾多一級莊拉菲擁有者羅斯柴爾德家族的五枝箭,里面寫著干紅,更不用提拉菲都寫的是拼音…
還有天貓淘寶上那些花樣百出的“名莊”,它們身披各種“城堡”名號,以及重身錐形瓶+ 深瓶底+ 皮盒木盒+ 金屬銘牌+ 收藏編號證書+ 全套酒具+ 杯子的包裝,名字得跟“拉菲”沾點關(guān)系,最好再燙個金邊,整個公爵頭街兒,總之有了這些深入包裝,這些廉價酒瞬間搖身一變就成了高大上的“名莊酒”。
但不得不承認的一點是:這些讓人哭笑不得的“名莊大酒”在市場上相當受歡迎,即便它們的真實身份只是被稱作OEM的貼標酒。
為了盡快結(jié)束消費者的尷尬境地,企鵝團決定親自出馬帶你一起揭開貼標酒的真相。
什么是OEM?
所謂OEM(Original Equipment Manufacturer),俗稱葡萄酒貼牌,是一種常見的代工形式。只要擁有足夠的起訂量,酒廠可以按照買方的要求釀酒,再貼上買方設(shè)計的酒標,甚至酒瓶,酒塞都可以依照買方的喜好自行訂制。
對于酒商來說,這種形式可以擺脫國外酒廠與酒商各方面的管控,打造了屬于自己的品牌,擁有了自控權(quán)。這樣不但可以更好地迎合市場需求,滿足消費者的口味習慣,更重要的是相當于有了定價權(quán),從此再不用去跟經(jīng)銷商相同品牌一同在市面上比價,無形中減輕了自身的種種壓力。
只不過這套運作到了中國,就誕生出了以上那些具有中國特色的套路方針。
但是話說回來,OEM的成本到底是多少呢?
OEM的成本(以人民幣為單位)
酒瓶(0.36元~1.8元)
一般酒用的是300mm高,410g重的玻璃瓶,隨著酒瓶重量的增加,以及隨著酒瓶上是否有玻璃浮雕花紋等因素,價格大概在0.36到1.8元左右。
酒塞(小于1元)
OEM的酒一般采用聚合塞或者1+1貼片塞,成本也就是幾毛錢人民幣。
酒標(小于0.1元)
在國內(nèi),印數(shù)萬個酒標攤在每個酒標上的成本大概可以做到1毛錢人民幣以內(nèi)。
箱材(0~2元)
紙箱一般都是6瓶或者12瓶一箱,一般都是國外廠商都是白送的。如果用木箱的話(一般都是國內(nèi)做的),每瓶大概2元。
酒液(3元~22.51元)
這是一瓶葡萄酒中最大的成本,也是讓成本差別最大的一部分。
新世界國家:南非、澳洲、智利這些新世界國家的酒,便宜的每瓶不超過3元,貴的可能從10塊人民幣到50塊人民幣都有,直觀看起來并不好區(qū)分。
法國:
低等:VCE(歐盟地區(qū)餐酒)——5.81元~6.54元
VCE算是最低級別的貼標酒了,歐洲超市里一般都會大桶大桶地賣,每瓶出廠價格大概0.8-0.9歐元(合人民幣5.81~6.54元)
中等:VDF(VIN DE FRANCE)——6.53元~7.99元
VDF作為法國餐酒,70歐元/百升左右,大概每瓶0.5-0.7歐元。一般這個級別的不會用最好的包材,所以大概總成本0.9-1.1歐元(合人民幣6.53~7.99元)。
最高:AOP/AOC法定產(chǎn)區(qū)產(chǎn)酒——15.25元~22.51元
不同的AOC產(chǎn)區(qū),比如西南產(chǎn)區(qū),波爾多產(chǎn)區(qū),隆河產(chǎn)區(qū)之間還是有差異的,這里我們只提法國OEM貼標酒,不考慮名莊酒。
AOP/AOC這種有地理標志的價格大概是90+歐/百升到100+歐/百升不等,也就是每瓶0.8-1.5歐元。把酒瓶酒塞酒標等包材加一起也就是0.3-0.6歐元左右,酒廠再賺1塊+歐元的利潤就可以出廠,總計2.1-3.1歐(合人民幣15.25~22.51元)。
而和法國相比,西班牙就便宜很多:
低等:VCE(歐盟地區(qū)餐酒)——5.08元~5.81元
VCE這個最差級別的,西班牙灌裝廠出來的就比法國平均便宜將近0.1歐元,出廠價合人民幣5.08~5.81元
中等:DO(西班牙法定產(chǎn)區(qū))——平均7.26元
西班牙的法定產(chǎn)區(qū)比較沒有名氣,酒液也比法國便宜,大概每瓶的出場價平均在1歐元左右(合人民幣7.26元)
高等:DOCa(特級法定產(chǎn)區(qū)酒)
這個級別的酒液相對少見,目前只有里奧哈Rioja 和普里奧拉托Priorat這兩個產(chǎn)區(qū)屬于DOCa級別,一般不用于OEM出口
運輸成本
一個40尺貨柜可以裝大概18000瓶,海運的成本大概幾百歐,國外提貨費,申報費,清關(guān)費合到每瓶含稅即不超過2元人民幣。
也就是說:
● 最便宜的新世界貼標酒,可以達到15塊錢每瓶。
● 最便宜的VCE級別的貼標酒,可以達到10-12塊。
● 最便宜的VDF級別的貼標酒,可以達到11-13塊。
● 最便宜的AOP級別的貼標酒,可以達到20塊錢左右。
OEM是毫無品質(zhì)保證的,質(zhì)量很差的灌裝酒?
“貼標酒”=假酒 or 差酒?
其實在國外,很多酒商的貼標酒其實是品質(zhì)超高名氣很大的,有些甚至做成精選系列,在市面上飽受追棒。關(guān)鍵要看是不是良心商家,做出的成品售價符不符合真實的性價比。那些無良商家會選用劣質(zhì)的,生青或寡淡的酒液進行灌裝,或者通過在酒標上做手腳來冒充名莊高價出售,所以擦亮雙眼其實十分重要。
如何辨別貼標酒?
有些OEM喜歡偽造酒莊資料,但如果正確使用wine searcher.com輸入酒名查價,還是可以很快辨別真?zhèn)蔚?。因為在wine searcher上可以查到幾乎所有酒款不含各國稅率的國際市場均價,雖說Wine Searcher也有水分,但大概能知道是個什么檔次的東西。
如果一款酒你在Wine Searcher上查不到名字,或查到名字后發(fā)現(xiàn)酒標與圖示W(wǎng)ine Searcher大相徑庭,那么它極有可能是一款貼標酒?;蛘吣阋部梢赃x擇翻墻在Google上查詢對比,一個稍有點名氣的酒莊,都會有自己的網(wǎng)站或者相關(guān)信息。

通過上面的介紹,會發(fā)現(xiàn)不懂如何辨別葡萄酒的葡萄酒愛好者們是會被坑的好慘,明明幾十塊幾百塊就可以買得到的酒卻要花上上萬去購買,所以掌握鑒別真假葡萄酒的方法很重要,同時購買時要多注意、多比較,擦亮眼睛。