你知道嗎？瓶裝葡萄酒都是有保質(zhì)期

2018-04-10 14:02

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眾所周知，每一種產(chǎn)品都是有它的保質(zhì)期的，葡萄酒也不例外，最準(zhǔn)確的來說是最佳適飲期，在這段期間飲用葡萄酒效果最好、口感最佳。通常過了保質(zhì)期的食品就不能再飲用了，那么對葡萄酒也是如此嗎？下面一起跟隨小編來看看吧！

細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)在葡萄酒的外包裝標(biāo)簽上常常有保質(zhì)期為十年的標(biāo)識，那么，葡萄酒的保質(zhì)期是否可長達(dá)10年呢？

葡萄酒作為一種飲品，如果用保質(zhì)期實(shí)在不能揭示它真正的內(nèi)涵，確切地說，應(yīng)該是葡萄酒的生命期限。在國內(nèi)有葡萄酒保質(zhì)期一說，而在國外，葡萄酒不說保質(zhì)期，而是說適飲期。根據(jù)我國食品有關(guān)法律，食品最長的保質(zhì)期限是15年，因此，海關(guān)在葡萄酒入關(guān)時(shí)，都會加上一個保質(zhì)期。

瓶裝葡萄酒都有保質(zhì)期，最長的達(dá)30年，短的也有5年的。瓶裝葡萄酒一旦開封，最好在3天內(nèi)喝完。自釀的葡萄酒最好在1年內(nèi)喝完。時(shí)間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。貯存時(shí)最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。

通常來說，價(jià)格比較貴的葡萄酒的保質(zhì)期會比較長。葡萄酒其實(shí)跟人一樣是需要經(jīng)歷幾個階段的，休眠期、成熟期、衰老期，過了成熟期的葡萄酒并不是說會變質(zhì)，只是喝起來口感沒有成熟期那么好。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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