關于葡萄酒的儲藏方法其實是有很多的，不管是哪種方式，對于葡萄酒的儲藏都有一定的幫助。今天小編要介紹的就是葡萄酒的最佳儲存方法：恒溫儲存，具體要怎么做呢？下面我們一起來看一下。

關于葡萄酒的儲藏方法其實是有很多的，不管是哪種方式，對于葡萄酒的儲藏都有一定的幫助。今天小編要介紹的就是葡萄酒的最佳儲存方法：恒溫儲存，具體要怎么做呢？下面我們一起來看一下。

葡萄酒一次買得多，或者開一瓶喝不完怎么儲存才能讓葡萄酒不變質？這是個令很多葡萄酒愛好者都頭痛的問題。有些人會用家中的冰箱保存葡萄酒，覺得冰箱的溫度比較低，會有利于葡萄酒的儲存

葡萄酒保存與溫度、濕度、光線和振動有關葡萄酒在瓶中也是一個陳年的過程，葡萄酒的保存自然而然就關系到葡萄酒在瓶中陳年

的質量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個方面是：溫度、濕度、光線和振動。第一個最要緊的因素就是溫度，葡萄酒最佳的保存溫度應該是13度左右，曾經有學者作過專門的分析，認為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點太絕對化了。加州大學化學系教授AlexanderJ.Pardell曾經做過試驗研究，如果以攝氏13度作為基準，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?～56倍。當然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恒定，變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的。

資料顯示，恒溫儲藏方法對于葡萄酒是比較好的，如果你有更好的意見或者建議，歡迎你給我們評論，我們一起來討論一下。

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