葡萄酒搭配紅肉你就司空見(jiàn)慣了，葡萄酒搭配白肉也是常見(jiàn)的組合，那么你是否知道葡萄酒也是可以配水果的？其實(shí)葡萄酒配水果已經(jīng)不是什么新鮮事，不過(guò)還有些酒友不知道怎么搭配，所以今天小編就來(lái)跟你說(shuō)說(shuō)葡萄酒配什么水果才比較合適？
草莓
先來(lái)說(shuō)說(shuō)草莓這種經(jīng)典的水果。喜歡看愛(ài)情片的讀者會(huì)發(fā)現(xiàn)，草莓和香檳經(jīng)常聯(lián)袂出現(xiàn)在片中，為男女主角烘托出浪漫的氛圍。除了是導(dǎo)演和編劇有意為之之外，草莓和香檳確實(shí)是完美的搭配。
事實(shí)上，香檳搭配各種水果都很保險(xiǎn)。水果會(huì)增強(qiáng)人們對(duì)香檳中的天然甜味的感受，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，使每一口水果都讓人感覺(jué)新鮮美味。
奇異果
奇異果算是比較酸的水果了，而且經(jīng)常在主菜之后呈上，所以最好配一款甜葡萄酒，來(lái)中和其酸味。
櫻桃
如果遇到含有櫻桃的美食，那想都不用想，一定要搭配黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。這兩個(gè)可謂是天作之合。
黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會(huì)給你帶來(lái)完美的享受。
香蕉
香蕉配葡萄酒有點(diǎn)難。因?yàn)橄憬短鹆?，而且質(zhì)地柔軟，如果是遇到酒體輕淡的葡萄酒，你會(huì)感受不到口中的葡萄酒。
這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該試試茶色波特（Tawny Port）。這種波特酒酒體濃稠，非常甜，完全可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特點(diǎn)都更加突出。
蘋(píng)果、梨、桃子和桔子
把這幾種水果放在一起是因?yàn)樗鼈兌伎梢愿嘞贾椋–abernet Sauvignon）葡萄酒搭配。
酸一點(diǎn)的水果，比如梨和蘋(píng)果會(huì)被葡萄酒的味道馴服，而多汁的水果，如桃子和桔子又不會(huì)掩蓋葡萄酒的味道。這一組搭配也是既安全，又美味。
以上就是關(guān)于葡萄酒搭配水果的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到你！
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