英國(guó)紳士的品格讓不少女性為之著迷,英國(guó)是個(gè)極具風(fēng)度的一個(gè)國(guó)家,燕尾服,紳士帽,他們每一點(diǎn)都精致到了極點(diǎn),作為英國(guó)的首都倫敦在這方面表現(xiàn)得更為明顯。英國(guó)的
葡萄酒跟法國(guó)
紅酒差不多,都享有極大的贊譽(yù)。在英國(guó)餐廳里紳士風(fēng)度體現(xiàn)的伶俐盡致,對(duì)于那些葡萄
酒的愛(ài)好者,倫敦餐廳也是首要之選,那么,有哪些精選的倫敦餐廳呢?

1. Le Gavroche餐廳
Le Gavroch餐廳可謂是倫敦高級(jí)餐飲界的貴夫人,它在1967年時(shí)由艾伯特(Albert)和米歇爾?魯(Michel Roux)兄弟共同創(chuàng)建的。作為倫敦有名的法式餐廳,這里在很久以前就已經(jīng)是舊世界的典范了,并有大批的跟隨者。就大小和質(zhì)量而言,這里的酒水就像圣經(jīng)一樣。Le Gavroch在提供最好的法國(guó)經(jīng)典方面,無(wú)論是在深度上還是廣度上,都是其他餐廳望塵莫及的。
地址:Le Gavroche, 43 Upper Brook Street, London W1K 7QR
電話:+44(0)20 7408 0881
網(wǎng)址:www.le-gavroche.co.uk
2. The Greenhouse餐廳
如果說(shuō)Le Gavroche餐廳的酒水單位列國(guó)王的寶座,那么The Greenhouse餐廳的酒水單則理當(dāng)緊隨其后屈居王后寶座。位于梅菲爾區(qū)(Mayfair)的這家餐廳是一間二星級(jí)米其林餐廳。它的酒水單也相當(dāng)?shù)伢@人,價(jià)格和口味都各不相同。除了精致、復(fù)雜以及組合完美的美食,這里當(dāng)然還有備受贊譽(yù)的侍酒師Marc Piquet,他總是能幫助客人找到最合適的酒水。此外,這里還供應(yīng)非常稀有的老勃艮第酒。
地址:The Greenhouse, 27A Hay's Mews, London W1J 5NY
電話:+ 44(0)20 7499 3331
網(wǎng)址:www.greenhouserestaurant.co.uk
3. Terroirs餐廳
Terroirs餐廳是倫敦天然葡萄酒革新(Natural Wine Movement)的主要倡導(dǎo)者。作為該餐廳股東之一的Les Caves du Pyrene——一個(gè)進(jìn)口自然生物動(dòng)力葡萄酒的進(jìn)口商,總是能為該餐廳供應(yīng)既實(shí)在又地區(qū)分明的法國(guó)和意大利美食以及狂野的生物動(dòng)力美酒??傊@里可口的熟食,充滿驚喜的酒水,一定會(huì)為你提供不一樣的用餐體驗(yàn)。
地址:Terroirs, 5 William IV Street, London WC2N 4DW
電話:+44(0)20 7036 0660
網(wǎng)址:www.terroirswinebar.com
4. Andrew Edmunds餐廳
現(xiàn)在的倫敦蘇活區(qū)(Soho)正處在一個(gè)時(shí)尚聚變的時(shí)代,每周都有餐廳倒閉和新餐廳加入,而Andrew Edmunds餐廳就是該區(qū)為數(shù)不多的屹立不倒的餐廳之一。自從1986年開(kāi)業(yè)以來(lái),這里一直備受消費(fèi)者的喜愛(ài)。餐廳供應(yīng)的美食固然是Andrew Edmunds屹立不倒的原因之一,但它真正的殺手锏還是厚厚一大本的酒水單——接近市場(chǎng)的價(jià)格和無(wú)與倫比的酒水使這里成為了知情者最鐘愛(ài)的地方。
地址:Andrew Edmunds, 46 Lexington Street, London W1F 0LW
電話:+44(0)20 7437 5708
網(wǎng)址:www.andrewedmunds.com
5. MASH餐廳
MASH餐廳是一家現(xiàn)代美式牛排店,供應(yīng)頂級(jí)美式牛排和上好的酒水,最近才跨入倫敦餐飲界。此餐廳的老板是斯堪的納維亞人,并且在丹麥擁有多家連鎖店。這里的酒水單是重點(diǎn),主要供應(yīng)一些來(lái)至加利福利亞的稀有葡萄酒,這些葡萄酒都處于成熟期,因此非常適合與餐廳供應(yīng)的美食一起品嘗。
地址:MASH, 77 Brewer Street, W1F 9ZN London
電話:+44(0)20 7734 2608
網(wǎng)址:www.mashsteak.co.uk
6. Angelus餐廳
Angelus餐廳是一家優(yōu)雅社區(qū)餐廳,具有典型的倫敦西區(qū)(West London)特色。法國(guó)味濃重的美食非常精致,此處的酒水單也被美酒愛(ài)好者相互稱道。餐廳老板Thierry Tomasin也名聲在外,在創(chuàng)建這間餐廳前他曾是Le Gavroche餐廳的侍酒師。正如你所料,該餐廳供應(yīng)的葡萄酒大多都來(lái)至金鐘酒莊(Chateau Angelus)和一些其他在法國(guó)葡萄酒版圖上占據(jù)顯赫地位的酒莊。
雖然文章里只提到了六個(gè)餐廳,但是我們都知道倫敦有名而精選的餐廳遠(yuǎn)不止六個(gè),這六個(gè)只是經(jīng)典之選罷了。但是從這六者我們同樣也能看出倫敦餐廳的精美,葡萄酒在這里也會(huì)被很好的招待,讓酒發(fā)揮出了它最大的價(jià)值。無(wú)論是哪家餐廳,他們的酒水都是精心挑選,都是他們每一個(gè)的特色,與其他絕不相同,這樣的餐廳怪不得都爭(zhēng)相去預(yù)定。