隨著我們的經(jīng)濟越來越好,我們對物質(zhì)享受方面和精神方面有著更高的要求了。在物質(zhì)方面我們注重表現(xiàn)在食物安全方面,講究蔬菜有機、水果有機等等。在精神方面我們通常表現(xiàn)在出門旅旅游,領(lǐng)略各國的風(fēng)土人情。說道旅游,不知道你有沒有去過新西蘭南島東南部的中奧塔哥呢?聽說那里是葡萄酒的產(chǎn)地哦!
中奧塔哥又譯“奧塔哥中部地區(qū)”,位于新西蘭南島東南部,面積9800平方公里,人口約1萬5000人。那里的美景令人感動。古老的群山、風(fēng)化的巖石構(gòu)造、高山草本植物和湍急的河流組成了壯麗的景色。如今,奧塔哥中部地區(qū)是葡萄酒的產(chǎn)地。黑比諾葡萄酒成為這個地區(qū)最新出現(xiàn)的寶貴產(chǎn)物之一。
中奧塔哥屬于半內(nèi)陸性氣候地帶,天氣干爽,季度和日夜溫差大,對釀酒有天賦好條件。因為這里人煙稀少,且十分干燥,因此污染和蟲害問題不大,雨水多在冬天出現(xiàn)(每年的七八九月),很多葡萄園以有機(Organic)和生物動力學(xué)(Biodynamics)方法耕種,都得心應(yīng)手。
中奧塔哥的葡萄園大多位處區(qū)內(nèi)的盤地,地勢各異,個別分區(qū)地勢較高,有些地區(qū)卻在海拔較低地區(qū),全區(qū)主要種植愛內(nèi)陸氣候的黑皮諾(Pinot Noir);所以各分區(qū)所釀制的葡萄酒風(fēng)格不同。區(qū)內(nèi)夏天氣溫可高達攝氏38度,冬天卻十分寒冷,氣溫低至攝氏零下二十度。即使冬天有雨,不過因為濕度低,水分蒸發(fā)快。偏內(nèi)陸的地區(qū)Alexandra最干,夏天最熱,冬天最冷,位處約150米高,年度雨量只有350毫米;Gibbston則是中奧塔哥最冷和最潮濕的分區(qū),位處海拔400米高,雨量約625毫米。所以Alexandra的黑皮諾結(jié)構(gòu)一般較強橫,酒體略厚,丹寧如絨,味道豐盈;Gibbston山谷有涼風(fēng)吹送,收成時間是眾區(qū)最遲,酒的天然酸度是區(qū)內(nèi)最高,酒體輕盈,果味多以紅果、花香、香草等為主,愛高貴宛若的黑皮諾該會醉倒其石榴裙下。
假期的到來,不少家庭都會選擇帶著孩子去參加一些興趣班,亦或者是出門旅游欣賞各國的美景,了解各國的歷史文化。譬如:法國巴黎鐵塔、日本的櫻花、印度的泰姬陵等等這些個地方都是他們出游的首選。小編上述推薦的地方雖然不是很出名,但它也是一個風(fēng)景宜人的好地方,愛喝葡萄酒的你,千萬不能錯過它哦!