由于大家對(duì)葡萄酒的接觸較多，加之香檳雞尾酒比較小眾，可能大家對(duì)葡萄酒的了解會(huì)比較多，但你是否有了解過(guò)香檳雞尾酒呢？香檳雞尾酒種類(lèi)有很多，每個(gè)人都有各自喜歡的品種，那下面就來(lái)介紹一下各式香檳雞尾酒的一些小知識(shí)吧。
因其繽紛的色彩和獨(dú)特的口感，雞尾酒深受美酒愛(ài)好者的喜愛(ài)，同時(shí)也是夏日解暑飲品的最佳選擇之一。值得一提的是，隨著調(diào)酒師們的不斷嘗試和創(chuàng)新，用來(lái)調(diào)配雞尾酒的基酒除了常見(jiàn)的金酒(Gin)、朗姆酒(Rum)、威士忌(Whiskys)和伏特加(Volta)等烈酒，也出現(xiàn)了以香檳(Champagne)作為基酒的香檳雞尾酒(Champagne Cocktails)。一起來(lái)看看常見(jiàn)的香檳雞尾酒都有哪些吧!
粉色貴族
粉紅香檳在香檳酒中算是上品，而利用粉紅香檳做出的雞尾酒更是是貴族女性的飲品。這款雞尾酒不僅好喝，就美麗的外形而言，足以讓人浮想聯(lián)翩。
重塑經(jīng)典
里面加入了伏特加，因此也能勉強(qiáng)算是烈酒。另外還有方糖。主要材料是凱歌香檳，說(shuō)起來(lái)這種香檳還有個(gè)催人淚下的故事，這里不是主題，小編不講了，這款香檳雞尾酒名字叫重塑經(jīng)典，可見(jiàn)它還是很值得一品的。
午后之死
這名字是不咋地，而且這種雞尾酒比較少見(jiàn)，配制倒是很簡(jiǎn)單：苦艾酒+香檳。至于口感，有人很喜歡有人不喜歡，有點(diǎn)像是中國(guó)傳統(tǒng)的八角茴香味道。另外因?yàn)榛频年P(guān)系，這種酒渾渾的。
貝利尼
采用的桃子酒，以及少量石榴糖漿，然后加入香檳酒。口味清爽，適合女性。如果喜歡吃甜的，還可以多放點(diǎn)石榴糖漿，貝利尼的歷史比較悠久，是為了紀(jì)念文藝復(fù)興的偉大畫(huà)家而被造出來(lái)的。
皇家基爾
這是一種葡萄酒香檳雞尾酒，口感沒(méi)話(huà)說(shuō)，非常香甜略帶酸味，很適合女性飲用。市面上可能不是很常見(jiàn)，有機(jī)會(huì)推薦大家去喝一次，保證難忘那種感覺(jué)。
藍(lán)色香檳
加入適量檸檬汁，藍(lán)橙皮酒，糖漿以及冰塊。再配上裝飾，這種雞尾酒就做好了，藍(lán)色香檳雞尾酒口感非常好，而且度數(shù)不是很高，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，能夠飲用這種雞尾酒再好不過(guò)了。
當(dāng)然，雞尾酒短飲和長(zhǎng)飲之分。短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汁等。長(zhǎng)飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。
以上介紹的只是一部分的香檳雞尾酒，想必大家已經(jīng)對(duì)其產(chǎn)生好奇了，只需要添加少量元素，一杯簡(jiǎn)單的香檳就能大變身!不管是閑暇休息還是周末的早午餐時(shí)間，來(lái)一杯香檳雞尾酒既能解乏又能增添生活樂(lè)趣，這也是很多愛(ài)酒人士的不二選擇。
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