正月十五幾乎每家都會(huì)有吃湯圓的習(xí)慣，吃元宵意味著家庭幸福和美，它可以說(shuō)是中國(guó)的代表小吃，歷史悠久，隨著現(xiàn)代生活條件的不斷提高，湯圓的種類(lèi)越來(lái)越多，人們的選擇多樣化，下面小編要給大家介紹的是有關(guān)湯圓和葡萄酒的完美搭配。
不管是水磨糯米還是血糯米，無(wú)論是黑芝麻還是豆沙，甜湯圓始終是明星甜品，適合搭配同樣甜蜜口感的葡萄酒。如果有興趣，不妨嘗試下用葡萄酒來(lái)搭配各式湯圓吧，相信會(huì)有別樣的美妙口感。
對(duì)于芝麻餡、花生餡的甜湯圓，該搭配何種葡萄酒呢?黑芝麻抑或花生的醇香，甘甜，搭配著微酸的白葡萄酒，口感平衡，口中混合著兩種的醇香，相互交織，似乎是一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴!
如果你不喜歡甜湯圓，也沒(méi)關(guān)系!還有咸味的鮮肉湯圓!鮮肉湯圓也收到了很多人的喜愛(ài)，糯米香夾雜著鮮肉香，那也不妨搭配一款濃郁的葡萄酒吧!
鮮肉湯圓當(dāng)然適合搭配干紅了，西拉子紅葡萄酒就是不錯(cuò)的選擇!也許你會(huì)覺(jué)得干紅不是要搭配紅肉才相得益彰嗎?有著紫羅蘭清香的西拉子紅葡萄酒，有著濃郁的果香味，能緩解糯米和肉帶來(lái)的膩味，讓您百吃不厭!回味綿長(zhǎng)的酒香，混雜著糯米和肉的清香，讓人忍不住大快朵頤。
我們平常聽(tīng)的比較多的是葡萄酒與美食的搭配，跟小吃的搭配聽(tīng)的比較少，特別是帶有中國(guó)特色的小吃，其實(shí)葡萄酒還可以跟很多中國(guó)小吃搭配，這就需要大家不斷的去探索、發(fā)掘。
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