拉菲紅酒在國(guó)內(nèi)是最受歡迎的紅酒,無(wú)數(shù)酒友和一些收藏家投資商都喜歡拉菲,盡管有些人并不是買來(lái)喝的。那么你買來(lái)的拉菲是否需要醒酒呢?又要醒多久呢?下面就告訴你答案。

相信經(jīng)常喝紅酒的朋友對(duì)關(guān)于紅酒醒酒的問(wèn)題都不會(huì)陌生。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),醒酒是喝紅酒最基礎(chǔ)的技能之一。想象一下,如果一瓶很好而且很名貴的拉菲紅酒,您如果不懂得醒酒,不知道醒酒時(shí)間是多久,打開就直接喝,那根本沒辦法品嘗出這款名貴酒的香味。當(dāng)然,也有很多新手小白對(duì)于如何醒酒還是不懂的,所以小編具體來(lái)說(shuō)一下,到底什么樣的拉菲紅酒需要醒酒,需要醒酒多長(zhǎng)時(shí)間等等。
關(guān)于拉菲紅酒醒酒時(shí)間長(zhǎng)短取決于這款紅酒是否值得醒那么長(zhǎng)時(shí)間,也就是說(shuō)只有真正好的拉菲紅酒(高端系列,比如:大小拉菲,巴斯克十世,凱撒天堂古堡等等,這種級(jí)別的酒醒酒才有意義?。┤绻谴笮±七@種級(jí)別的紅酒,一般建議醒酒一個(gè)小時(shí)左右,只有醒足夠長(zhǎng)的時(shí)間,才能真正讓這些陳釀很久的紅酒慢慢散發(fā)出葡萄的香味,尤其是年份更早的大小拉菲;如果是巴斯克十世,凱撒天堂古堡這種中高端級(jí)別的紅酒,一般建議醒酒30~45分鐘就可以了,而且特別需要注意,有的拉菲紅酒如果醒酒時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)導(dǎo)致葡萄香味慢慢流失,香味會(huì)變掉。
這是針對(duì)中高端拉菲紅酒的醒酒時(shí)間。還有一種價(jià)格相對(duì)便宜的拉菲餐桌酒,比如拉菲傳奇,傳說(shuō),巴斯克卡本妮蘇維翁,奧希耶紅等等;這些餐桌酒建議醒酒10分鐘左右,甚至都不需要怎么醒酒,打開就可以直接喝了,因?yàn)檫@種拉菲基礎(chǔ)款的紅酒,醒不醒酒,基本上口感都差不多,醒酒的意義不是很大。不要總覺得什么樣的紅酒都必須醒酒,這個(gè)是錯(cuò)誤的!
關(guān)于拉菲紅酒醒酒時(shí)間的問(wèn)題就說(shuō)到這里,相信不懂怎么醒酒的小白看了應(yīng)該知道怎么醒酒了吧?當(dāng)然,醒酒不是說(shuō)直接打開紅酒放著就叫醒酒,而是把紅酒倒入醒酒器內(nèi),放著,讓紅酒和空氣接觸,形氧化,然后等紅酒慢慢散發(fā)出葡萄香味,這才叫做醒酒!
所以,以后不要看到拉菲這個(gè)法文就以為這是好酒,或許這也只是副牌或者更次的酒,那么醒酒的時(shí)間就不用太長(zhǎng),你知道了嗎?
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