喝酒是非常簡(jiǎn)單的做法,拿起被子倒些酒,與人干杯之后喝到肚子里就完成了,每個(gè)人都會(huì)做。但是會(huì)喝酒不代表真正懂得喝酒,如果要細(xì)究喝酒,會(huì)有很多的內(nèi)容需要學(xué)習(xí),并不是簡(jiǎn)單的喝進(jìn)去就可以了。比如喝酒的時(shí)候要能夠講究先后的順序,按照順序飲酒最為重要。

?、?先起泡后靜止
相比于靜止葡萄酒,起泡酒往往更加清新爽利,酒體更輕盈,往往用于餐前開胃,因此需要最先飲用。而在飲用起泡酒時(shí),也應(yīng)該按照先干后甜、先白后紅的順序。
?、?先干型后甜型
正如水果糖和葡萄的例子一樣,先品嘗干型酒,再品嘗甜型酒,會(huì)使口腔感覺十分舒服。如果先飲用甜型酒,再飲用干型酒,干型酒會(huì)被襯托的非常酸,不利于品鑒。
?、?先輕酒體后重酒體
一般來說,輕酒體的葡萄酒風(fēng)格較為清爽,比較精細(xì),而重酒體往往風(fēng)味濃郁,復(fù)雜性較高。因此,先嘗試輕酒體葡萄酒,后飲用重酒體葡萄酒,能讓人充分感受到第一款酒的精細(xì),也能不耽誤感受第二款酒的濃郁與復(fù)雜。如果反過來品嘗,可能輕酒體葡萄酒的滋味就幾乎感受不到了。
④ 先白后紅
白葡萄酒含有單寧較少,風(fēng)格相對(duì)而言較為簡(jiǎn)單,酒體更加輕盈,因此應(yīng)先飲用白葡萄酒,以避免被紅葡萄酒濃郁的風(fēng)味壓蓋住。
⑤ 先年輕后成熟
年輕葡萄酒的風(fēng)格較為簡(jiǎn)單,香氣等還未完全成熟,而成熟葡萄酒由于橡木陳釀、瓶?jī)?chǔ)陳年等一系列原因,風(fēng)味十分復(fù)雜。先年輕后成熟,以確保在享用年輕葡萄酒時(shí)能感受到其中的風(fēng)格。
⑥ 先便宜后貴
在品鑒同一類型葡萄酒時(shí),最好采用先便宜后貴的品鑒順序,不然我們會(huì)感覺到葡萄酒的酒質(zhì)下降非常明顯,對(duì)較為便宜的酒做出不客觀的評(píng)價(jià)。
⑦ 加強(qiáng)酒最后
相比于普通葡萄酒,加強(qiáng)酒的酒精度較高,風(fēng)味比較濃郁,復(fù)雜度較強(qiáng),因此更適宜放在最后飲用。
在喝酒的時(shí)候需要講究先后順序,但是每個(gè)人遇到喝酒的情況也會(huì)不一樣,面對(duì)的酒類也不同。為此大家在喝酒的時(shí)候該考慮到實(shí)際現(xiàn)實(shí)的情況再喝酒才比較痛苦。多學(xué)習(xí)些喝酒,才能夠幫助自己在面對(duì)不同情況的時(shí)候該怎么樣飲酒,給自己帶來方便。
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