何挑選一瓶白葡萄酒度過炎熱的夏天？

2018-03-29 16:13

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　　夏天即將要來臨了，在夏天的時(shí)候，一瓶白的葡萄酒是每個(gè)家里面都必不可少的，白葡萄酒可以在任意時(shí)刻品嘗。那么在夏天應(yīng)該如何挑選一瓶合適的白葡萄酒呢？今天就讓小編來一起為大家講解一下。

如何挑白葡萄酒?這是一個(gè)很簡單也很復(fù)雜的問題。說他簡單，是因?yàn)橹灰阏业胶妥约旱目谖断鄬?duì)應(yīng)的白葡萄酒，就一定是好喝的(廢話~)。說他復(fù)雜，是因?yàn)榘灼咸丫频钠贩N、地區(qū)風(fēng)味太多了，加上它的口感更具顯性特點(diǎn)，通常是不喜歡就是不喜歡，喜歡就沒是喜歡，而不是紅葡萄酒那樣，其實(shí)都能湊合喝。而且喝慣葡萄酒的人都說自己搞不太懂白葡萄酒，那何況對(duì)于一些新手呢。

這次想說的簡單點(diǎn):

按口味分有：1、干白：偏酸，沒有甜味2：半干：丁點(diǎn)甜3、半甜：酸甜平衡4、甜白：甜中隱藏的酸味5、貴腐酒：姜和蜂蜜的甜味6、冰酒：帶有濃郁的蜂蜜甜香，非常甜美。7、芳香型：香味是最大特點(diǎn)。8、加強(qiáng)型：在釀造過程加入白蘭地，代表酒有波特酒和雪莉酒。

按照葡萄品種分：1、霞多麗：酸度一般，很豐滿的香味果味。2、雷司令：中等酸度，特點(diǎn)是有礦物氣息。3、長相思：偏酸，可以理解為檸檬，青草味，搭配海鮮效果很好。4、灰皮諾：更高的酸度，柑橘水果皮的味道。5、塞美容，成熟水果的甜味、貴腐酒的御用品種。6、瓊瑤漿：荔枝和玫瑰的香味十分明確，香氣的殺傷力巨大。7、莫斯卡托：有青蘋果及花朵香氣，香氣明顯，同樣也是女人的殺器。……

以上就是小編為大家介紹的在夏天應(yīng)該如何挑選一瓶合適的白葡萄酒，其實(shí)不管價(jià)格的高低，只要適合自己的白葡萄酒，那就是最好的哦。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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