鐵板燒和葡萄酒的結(jié)合有何奇妙之處？

2018-03-29 16:13

分享到：

　　鐵板燒是很多人都非常喜歡吃的一種食物，在吃鐵板上的時候，很多人都喜歡喝葡萄酒，那么應(yīng)該選擇什么樣的葡萄酒才是最完美的搭配呢？下面我們一起來看一下鐵板燒跟葡萄酒的完美搭配，應(yīng)該怎么做。

什么是鐵板燒呢？鐵板燒是一種菜的吃法。做法是先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

肉類蔬菜等放在鐵板上或燒或煎，借著鐵板的厚重加上特有的香料，那香噴噴的味道老遠就能聞到,引得你口水直流。那電視里《大長今》，人家御廚都是用鐵板炒,看來鐵板能炒出美味真不是吹的。

看完以上資料，相信大家已經(jīng)了解了鐵板燒跟哪一種葡萄酒是最搭配的，希望小編以上的搭配方法對朋友們有幫助，如果你有更好的搭配方法的話，歡迎你留言給我們一起分享哦。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點、立場與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無關(guān)，不構(gòu)成我們對您的任何建議。您應(yīng)對該等信息、文章作出獨立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。

贊(0) 踩(0)

分享到：

您已經(jīng)操作過。