夏天一到，許多水果紛紛問(wèn)世，向我們招手。有清涼解渴的西瓜，有一串多籽的葡萄，有全身帶刺的荔枝，更有酸甜爽口的哈密瓜，讓人全身涼爽，百吃不厭。夏天還可以吃著解渴，清涼的雪糕，可口的紅酒味果凍，令人光聽著就覺得消暑。夏天甜品種類繁多，讓人眼花繚亂。
艷陽(yáng)高照的夏季，除了空調(diào)，還有什么方式能夠降溫消暑呢?這道紅酒果凍也許能幫上忙，一起來(lái)學(xué)學(xué)如何制作這款甜品吧!
材料 ：紅葡萄酒 100毫升
飲用水 400毫升
白砂糖 50克
明膠 15-20克
具體做法 1. 將明膠片放入清水中，攪拌泡軟，約15分鐘
2. 準(zhǔn)備另一個(gè)鍋，放入水和白砂糖，中火加熱，煮至融化
3. 將泡軟的明膠倒入鍋中，攪拌至融化
4. 倒入紅葡萄酒，攪拌均勻，小火煮2分鐘后熄火
5. 將煮好的液體倒入模具中，放涼后密封好，放入冰箱冷卻2-3小時(shí)，冷卻過(guò)后從冰箱取出即可食用!這時(shí)候你還可以加入一些自己喜歡果汁和水果，或者蜂蜜、酸奶，令口感更佳。勤勞工作一周的你，有了這款解暑甜品，是不是倍感舒適?
夏天有這樣制作簡(jiǎn)單的甜品入口，還怕找不到美食么？還怕因?yàn)橄奶爝^(guò)熱胃口不好？做法簡(jiǎn)單，口感美味舒服，周末可以做給家里人。還可以自己加入自己喜歡的口味，這么簡(jiǎn)單的甜品，還不立刻行動(dòng)制作起來(lái)，還等什么？這個(gè)夏天有了這個(gè)解暑美物，還怕以后的夏天因?yàn)檫^(guò)熱沒(méi)胃口吃東西？有了它，夏天不用愁吃了！
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