紅酒的開酒方法在我們?nèi)粘Ｉ钪羞€是有著很多的，大小容易難的方法都是有的，只是我們在平時經(jīng)常用到的方法還是用專業(yè)的開瓶器來進行開紅酒的。但是在沒有開瓶器的情況之下，我們就應(yīng)該學(xué)會這些開紅酒的方法來使用。
紅酒的開酒方法：
一、小刀開瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將第一個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握?。辉儆糜沂謱⑹职阎敝钡靥崞饋碥浤救鰜硪话霑r，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，木塞就被拔出來了。
二、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。 三、右手拿紅酒，左手拿皮鞋，將紅酒放入皮鞋的后跟內(nèi)，靠墻適度用力撞擊，觀察瓶塞處的變化，等瓶塞出來4/5時，適度用力拔出就可喝到美味的紅酒了。
四、將一個長一點的螺絲擰在瓶塞內(nèi)，擰到從瓶外能看到螺絲穿透后，用錘子將其螺絲用力拔出，瓶塞也會跟著一起出來，這樣就打開了。
五、用一條毛巾折成方塊放在墻上，拿起未打開的紅酒瓶，輕輕撞擊在毛巾上，觀察瓶塞處的變化，等瓶塞出來4/5，放在桌上等瓶內(nèi)的氣泡下去后，再拔出瓶塞即可。
六、用一把刀平穩(wěn)的對準瓶塞中間，適當用力往下按，等刀進到瓶塞的1/2處時，邊擰邊往外拉，瓶塞就跟著出來了。
七、在鍋里添些水，打開火后將紅酒瓶放入鍋里，仔細觀察瓶塞，瓶塞會因溫度的升高而自己彈出，看到瓶塞快出來完時，將瓶子拿出，人為的拔出即可
紅酒的開酒方法就是這些的方法，還是我們很容易掌握的，我們在平常生活中都是可以簡單輕松的辦到的，這都是我們做到的很好的方法，建議大家好好地學(xué)習(xí)一下其中的原理，更容易熟記于心。這樣的做法在我們生活中還是經(jīng)常遇到的。
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