隨著人們生活質(zhì)量的改變，紅酒因其對(duì)人體多種益處也普遍的出現(xiàn)在人們餐桌上的。紅酒不像國(guó)酒人家有一自己獨(dú)特的包裝，經(jīng)常喝的朋友都知道，市場(chǎng)上的紅酒大多以碎屑木塞維多，為了密封等原因，一般塞得特別嚴(yán)實(shí)，拔的時(shí)候特別易斷，因此這里就個(gè)大家介紹一下 木塞紅酒怎么開(kāi)？
使用開(kāi)瓶器打開(kāi)葡萄酒的瓶塞。對(duì)于一般的靜止葡萄酒，如干紅、干白、桃紅等，開(kāi)瓶步驟如下： 1、先將酒瓶擦干凈，再用開(kāi)瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封，切記不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。 2、用布或紙巾將瓶口擦拭干凈，再將開(kāi)瓶器的螺絲鉆尖端垂直插入木塞的中心（如果鉆歪了，木塞容易被拔斷），順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入木塞中。 3、以一端的支架頂住瓶口，拉起開(kāi)瓶器的另一端，將木塞穩(wěn)當(dāng)而溫和地拔出。 4、感覺(jué)到木塞快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，紳士地?fù)艹瞿救?對(duì)于起泡葡萄酒，如香檳，開(kāi)瓶步驟如下： 1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開(kāi)。 2、為了避免木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一只手撐住瓶底，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)木塞。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，這樣會(huì)比較穩(wěn)。 3、若感覺(jué)到木塞已經(jīng)快要推擠至瓶口時(shí)，只要稍微斜推一下木塞頭，騰出一個(gè)縫隙，使酒瓶中的碳酸氣一點(diǎn)一點(diǎn)釋放到瓶外，然后靜靜地將木塞拔起。響聲不要太大。
生活中當(dāng)沒(méi)有開(kāi)瓶器，或者說(shuō)開(kāi)瓶器用著不順手的朋友。遇到木塞紅酒怎么開(kāi)呢？這個(gè)也辦法。1:找一塊厚點(diǎn)的毛巾,疊幾層,將酒瓶底部包裹好后,手握在瓶頸處,然后輕輕的撞擊墻面(注意力量,太輕了出不來(lái)；太重了瓶子可能會(huì)破掉）,慢慢的，木塞就會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)露出來(lái)了。如果出來(lái)有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會(huì)灑出來(lái)的），這時(shí)再使用其他的工具將木塞夾出來(lái)。 2：找一顆大的螺絲釘，用螺絲刀擰進(jìn)去，留一部分在塞子外面，再用老虎鉗或剪刀鉗住螺絲釘利用杠桿原理把塞子起出來(lái)（同開(kāi)瓶器的原理一樣）。
以上就是我為大家介紹的兩大類木塞紅酒怎么開(kāi)的方法，本人也有喝酒經(jīng)歷，本人認(rèn)為開(kāi)瓶器還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，如果真的沒(méi)有開(kāi)瓶器大家也可以試試其他的方法，不管是什么辦法暢飲美酒享受其中的美味才是關(guān)鍵，要想嘗到美味其過(guò)程必定不會(huì)太容易。
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