解讀格魯吉亞葡萄酒其實用數(shù)字就可以

2018-04-10 16:45

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　　如何用數(shù)字來解讀格魯吉亞葡萄酒呢？相信大家都對于格魯吉亞葡萄酒有一定的認識，格魯吉亞葡萄酒主要指的是來自于格魯吉亞的葡萄釀制的葡萄酒，相對來講是非常昂貴的一種葡萄酒，因為他在前蘇聯(lián)時期算是一種國宴酒，今天我們就一起來認識一下格魯吉亞葡萄酒。

　　格魯吉亞葡萄酒及酒具

　　格魯吉亞是一個坐落在高加索山麓、黑海之濱的美麗國家，提起這個國家，人們首先想到的就是如漫山藤蘿的葡萄架和飲后齒頰留芳的葡萄酒?！皼]有一個國家像格魯吉亞一樣，生產(chǎn)數(shù)量如此之多、質(zhì)量如此上乘的葡萄酒”。這是法國17世紀著名旅行家沙爾登載游記中寫下的文字?！翱ê占?、卡爾特里、伊緬列吉、拉恰……”,紅酒饕餮們提起格魯吉亞著名的葡萄酒產(chǎn)地、總是如數(shù)家珍。

　　如果說有什么“一目了然”的方法了解格魯吉亞的葡萄，好象用數(shù)字來描述是個好辦法。

　　7000-8000考古學(xué)中竟有葡萄和葡萄酒考古分支;美國賓西法尼亞州立大學(xué)葡萄和葡萄酒考古學(xué)者在其發(fā)現(xiàn)和著述中，把南高加索地區(qū)的格魯吉亞和亞美尼亞推定為世界上最早馴化葡萄和最先釀制葡萄酒的地區(qū)。

　　美國賓西法尼亞州立大學(xué)生物分子學(xué)實驗室用碳14測定技術(shù)，把在格魯吉亞出土的釀酒用陶缶底部發(fā)現(xiàn)的葡萄籽的年份，推定在距今7000到8000年。在與格魯吉亞為鄰的亞美尼亞出土的陶缶殘片上酒石酸的年份，被碳14推定在迄今6000到6500年。

　　格魯吉亞主要為高加索山路麓，地理位置相對來講會更加有優(yōu)勢，一般對于這個國家，朋友們首先想到的就是漫天藤蘿的葡萄架，這里種植葡萄將是非常合適的，因此格魯吉亞的葡萄酒也是非常出名的哦。

(責(zé)任編輯：葡萄酒網(wǎng))

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