現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，國(guó)人越來(lái)越喜歡去國(guó)外旅游，相信愛(ài)喝葡萄酒的人都有想去葡萄酒莊園游一下的愿望，去看一下那一大片一大片的葡萄酒，沉醉在散發(fā)著葡萄酒香氣的莊園里面，下面小編要給大家介紹五大葡萄酒旅游勝地。
一、Cafayate | Argentina 卡法亞特 | 阿根廷
阿根廷西北部的卡法亞特，是一個(gè)坐落于山區(qū)的小城，同時(shí)也是卡法亞特峽谷的入口。很多人來(lái)卡法亞特，都是沖著卡法亞特峽谷來(lái)的，如果是探險(xiǎn)愛(ài)好者，就一定要走到峽谷的最有名的景點(diǎn)———惡魔的咽喉（Canyonof Arrows）一探究竟。變幻的沙漠，崎嶇陡峭的山巒，讓人宛若置身一場(chǎng)大手筆的魔幻電影。
1、什么時(shí)候去
阿根廷的冬季是7月和8月，然后就會(huì)迎來(lái)春暖花開(kāi)。從9月到12月都有非常舒服的天氣和溫度，這個(gè)時(shí)候來(lái)比較棒。夏季雨水會(huì)對(duì)一些山路有影響。
2、哪兒住
Patios de Cafayate葡萄酒主題酒店（“在哪兒吃”的部分里他們的餐廳我們也一并推薦了），寬敞套房里保留著殖民時(shí)期的家具，還有漂亮的戶外泳池和值得體驗(yàn)的葡萄酒Spa。另外一個(gè)要推薦的是Grace Hotel，12間豪華現(xiàn)代的套房，還有20個(gè)私人別墅，俯瞰著高爾夫球場(chǎng)和葡萄園。
3、哪兒吃
深受安第斯文化影響的卡法亞特，其獨(dú)特的飲食文化也值得仔細(xì)體味。在過(guò)去的十年里，Patios de Cafayate葡萄酒酒店的餐廳La Rosa，是小城里最為精致的吃飯去處，主廚極為擅長(zhǎng)西班牙美食，其他歐洲風(fēng)格的小菜也做的不錯(cuò)。距中心廣場(chǎng)一個(gè)街區(qū)的地方可以找到開(kāi)了沒(méi)有很久的Pacha，以當(dāng)?shù)靥厣硕劽?，主廚Tomás Casado，師從米其林大廚 Martín Berasategui.
4、哪兒喝
參觀酒莊的話，在酒莊密集區(qū)一天多走幾個(gè)不是問(wèn)題， Etchart 家族擁有的Bodega San Pedro de Yacochuya，在飛行釀酒師米歇爾羅蘭的指導(dǎo)下釀酒，是名聲卓著的酒莊之一。此外還有現(xiàn)代化的大酒廠Piatelli，擁有一處可以俯瞰全城景色的最佳觀景臺(tái)。精品酒莊El Porvenir de Cafayate，生產(chǎn)夢(mèng)幻般的丹娜和特倫妥斯。Finca Las Nubes位于當(dāng)?shù)氐拇迩f一角，最美好不過(guò)，在這里的葡萄園看一場(chǎng)日落。至于酒吧，在當(dāng)?shù)氐谝患移咸丫凭瓢?，Bad Brothers Wine Experience（不良兄弟的葡萄酒經(jīng)驗(yàn)），可以嘗到53個(gè)精品小酒莊的葡萄酒。
5、當(dāng)?shù)氐钠咸丫?/p>
在Salta靠近卡法亞特的地方，葡萄園通常延伸到海拔2000米或者更高，臨近玻利維亞邊界，是阿根廷最北端的產(chǎn)區(qū)。而Calchaquies Valleys 最高海拔可至3111米，是全球最高的葡萄園區(qū)。極端的氣候帶來(lái)極為純凈、濃郁的葡萄酒，聞過(guò)一次就不會(huì)忘記的，帶有極為馥郁的花香的特倫妥斯（Torrontes）是主要的白葡萄品種，馬爾貝克，赤霞珠，西拉和正在增長(zhǎng)的丹娜是主要的紅葡萄品種。這里的一些大牌酒莊現(xiàn)在歸歐洲的葡萄酒公司所有，也因此它得到許多國(guó)際注資，是個(gè)聲譽(yù)不斷上升的產(chǎn)區(qū)
6、當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh
Arnaldo Etchart與兩個(gè)兄弟們一起經(jīng)營(yíng)者卡法亞特一家家族酒莊。出生在Salta的他堅(jiān)信最好的感受 Calchaquíes 峽谷的交通工具是摩托車或者原始的牲口，“每年一次，我們?cè)诤０?000米以上的地方騎馬或騾子出游，如同我們的先人100年前會(huì)做的那樣。Yacochuya美的令人窒息，日光中的山巒不斷變換顏色，如同藝術(shù)家的畫(huà)作。”
二、Thracian Lowlands | Bulgaria色雷斯低地 | 保加利亞
坐落于巴爾干山脈南部，東臨黑海，南接希臘，保加利亞擁有被許多歷史學(xué)家認(rèn)為是如今世界上最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。雖然已經(jīng)幾乎被世人遺忘，然而它風(fēng)光秀麗一如千年之前：聚集于山脈之間的平原和谷地，河岸蔥郁平緩的河流，山坡緩緩降至黑海海岸的山麓，還有藉由這片土地的獨(dú)特條件而茁壯成長(zhǎng)的美妙的大片大片的葡萄園。溫和的氣候，連綿起伏的丘陵和海洋的有利影響，為葡萄生長(zhǎng)提供了完美的生長(zhǎng)環(huán)境。而人文景觀和歷史遺跡也同樣引人流連，比如建于公元100年左右的古劇場(chǎng)，曾經(jīng)上演過(guò)角斗、狩獵和其他血淋淋的生存游戲。當(dāng)然今天它是戲劇、音樂(lè)的輕松歡樂(lè)的劇場(chǎng)了。
1、什么時(shí)候去
2019年之前去吧，屆時(shí)Plovdiv，保加利亞第二大城市將接受“歐洲文化之都”的榮譽(yù)，預(yù)計(jì)會(huì)比平時(shí)擁擠很多。
2、哪兒住
Grand Hotel Plovdiv Novotel坐落于Maritza河畔，現(xiàn)代時(shí)尚，窗外有絕佳河景。RamadaPlovdiv Trimontium位于寬敞的步行街上，街上商鋪、餐館和精致的小咖啡館眾多，可以盡情“逛吃逛吃”，且酒店與一個(gè)繁華的賭場(chǎng)相鄰，錢(qián)包很難不被傷害。
3、哪兒吃
Puldin餐廳位于Plovdiv的老城區(qū)鵝卵石鋪就的街道上，提供最傳統(tǒng)的色雷斯和保加利亞食物，前身是一個(gè)東正教修道院。Peter I是沙皇彼得大帝的同名餐廳，飲一杯葡萄酒在露臺(tái)欣賞Plovdiv的美景，享用色雷斯烤肉和精心準(zhǔn)備的法國(guó)菜肴，感覺(jué)自己也像個(gè)皇族。
4、哪兒喝
距老城區(qū)幾分鐘車程的地方，Dragomir酒莊的品酒室里，你可以嘗嘗他們的酒，既有獨(dú)特的當(dāng)?shù)仄贩N，也有好接受的國(guó)際風(fēng)格。Minkov兄弟酒窖也很值得推薦，位于風(fēng)景如畫(huà)的山峰之上。Asenovgrad LTD 成立于1947年，是保加利亞最古老的酒莊之一，酒莊城堡 Chateau Assena氣勢(shì)恢宏，離著名景點(diǎn)Bachkovo修道院也很近。
5、當(dāng)?shù)氐钠咸丫?/p>
在共產(chǎn)主義時(shí)期優(yōu)質(zhì)葡萄酒受到不少打擊，但是隨后的日子里，年輕的前蘇聯(lián)釀酒師發(fā)展出不少成功的當(dāng)?shù)仄贩N，制作出優(yōu)秀的葡萄酒。Mavrud是最出色的紅葡萄品種之一，單寧強(qiáng)壯，可做單一品種，或者與國(guó)際品種如赤霞珠、西拉和梅樂(lè)混釀。白葡萄品種包括當(dāng)?shù)仄贩NMisket 和Dimyat，也有國(guó)際品種霞多麗和維奧尼，它們可以做成酸度活潑，清爽，不銹鋼桶發(fā)酵的葡萄酒，橡木桶陳年的風(fēng)格也很流行。
6、當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh
Margarita Levieva，當(dāng)?shù)匾患疑罘绞诫s志的編輯這么說(shuō)，“在Plovdiv 消磨時(shí)光的最好方式，就是在舊城區(qū)散步，它是歐洲最古老的一直有人居住的地區(qū)，是考古學(xué)家和歷史學(xué)家眼中的寶藏。距離喧鬧的現(xiàn)代城鎮(zhèn)只有幾分鐘車程，然后就會(huì)沿著8000年前人們就在走的那條路，進(jìn)入了古城沉默安靜的世界。”
三、Canary Islands | Spain加納利群島 | 西班牙
位于非洲西北部的大西洋上，分東、西兩個(gè)島群，每個(gè)島嶼都有自己的DO法定產(chǎn)區(qū)。生在火山巖土之中的葡萄釀出的酒具有豐富的礦物質(zhì)和咸咸海風(fēng)的味道，葡萄藤未經(jīng)嫁接，仍使用著自古以來(lái)的原裝根系。在莎士比亞時(shí)代這里的葡萄酒便已頗有名氣，莎翁有五場(chǎng)戲中都提到了“Canary wine”，就是來(lái)自Las Islas Canarias（加納利群島的西班牙文）的葡萄酒了。
1、什么時(shí)候去
春秋兩季，氣候溫和宜人。
2、哪兒住
Gloria Palace San Augustin Thalasso& Hotel位于Gran Canaria島，是一家豪華的海濱度假酒店，不但景色好，還有不錯(cuò)的餐廳和幾個(gè)酒吧，以及一個(gè)設(shè)備齊全的Spa。Hotel San Roque 位于一個(gè)歷史悠久的莊園里，但酒店房間的裝修是現(xiàn)代的，極富藝術(shù)氣息。
3、哪兒吃
Terrazas del Sauzal可以吃到烤肉和烤魚(yú)烤扇貝，喝到西班牙全境和加納利群島當(dāng)?shù)氐钠咸丫疲叧赃吅冗呅蕾p海景，還能看到Mount Teide火山。Lani’s Restaurant & Café家的酒選品和種類都值得稱道，海鮮也很好吃，還有一個(gè)迷人的海景露臺(tái)。
4、哪兒喝
Casa del Vino葡萄酒博物館是要去一去的，除了各種展品，品酒室和餐廳也值得嘗試。在Bodegas Suertes del Marques酒莊，可以參觀它壯闊起伏的葡萄園，在質(zhì)樸的品酒室里可以喝到13種單一當(dāng)?shù)仄贩N的有趣葡萄酒。 Lanzarote的Bodegas El Grifo是加納利群島最古老的酒莊之一，在全西班牙也能排到前十。
5、當(dāng)?shù)氐钠咸丫?/p>
加納利群島其實(shí)是西班牙非常有名的甜酒產(chǎn)區(qū)，但如今干型葡萄酒在流行起來(lái)。白葡萄品種一直惹人喜愛(ài)，比如Marmajuelo和Gual，味道鮮美，有柑橘皮風(fēng)味。種植最廣泛的紅葡萄品種是 Listán Negro——當(dāng)年由西班牙傳教士帶去過(guò)美洲的。
6、當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh
Roberto Santana，Envínate的釀酒師和聯(lián)合創(chuàng)始人這么說(shuō)，“泰德國(guó)家公園（Teide National Park）的景色令人心曠神怡，你可以在教科文組織指定的自然保護(hù)區(qū)Anaga Rural Park徒步，那里擁有已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)歷史的古老葡萄園?；蛘哐刂鳰asca Gorge峽谷徒步，那里的海灘只能靠步行或者乘船抵達(dá)，可以步行過(guò)去欣賞沿路風(fēng)光，然后乘船回到Los Gigantes鎮(zhèn)。”
四、Provence | France普羅旺斯| 法國(guó)
提到普羅旺斯，你的眼前也許立刻能出現(xiàn)薰衣草的海洋，優(yōu)雅的玫瑰，成片的橄欖樹(shù)，和每一個(gè)被陽(yáng)光親吻的清晨。它位于法國(guó)東南部，毗鄰地中海和意大利，西邊有羅納河蜿蜒流過(guò)，是美食美酒從不令人失望的旅游勝地。
1、什么時(shí)候去
如果你不是對(duì)薰衣草有瘋狂執(zhí)念的話，就不要在夏季加入游客大軍了吧。三月到六月初是比較推薦的出行時(shí)間。
2、哪兒住
去Domaine de Fontenille，在擁有百年歷史的葡萄園度過(guò)一晚，17間豪華套房，瑜伽室和Spa中心，還有非常值得嘗試的酒店餐廳，Les Champ des Lunes。時(shí)尚現(xiàn)代的HotelCezanne 出于博物館和畫(huà)廊的包圍之中。而Hotel de la Plage Mahogany坐落于沙灘之上，攢攢錢(qián)狠狠心可以定個(gè)美到夢(mèng)幻的海景房。
3、哪兒吃
這里可以吃到米其林，不過(guò)一定要提前預(yù)定。Les Bories & Spa有20英畝的柏樹(shù)林和迷人花園，有當(dāng)?shù)靥厣丝梢猿?，恩，不要錯(cuò)過(guò)他們的鱒魚(yú)。Marseille的海鮮，Chez Fonfon傳統(tǒng)的馬賽魚(yú)湯（bouillabaisse）也要去嘗嘗。
4、哪兒喝
Clos Sainte Magdeleine的品酒室從4月-9月開(kāi)放，它坐落于山峰的斜坡之上，景色優(yōu)美，以精致的白葡萄酒和桃紅聞名。阿爾卑斯山腳下的Château Romanin是生物動(dòng)力酒莊，可在帶領(lǐng)下徒步游覽葡萄園，歡迎你來(lái)招貓逗狗，（需要預(yù)定）。Masde Cadenet是成立于1813年的古老酒莊，以果香馥郁的干型桃紅而著稱，可以來(lái)喝喝酒，順便參觀它的古老建筑。還有普羅旺斯葡萄酒之家（The Maison des Vins de Côtes de Provence），有800種在售葡萄酒可供選擇，友好的工作人員還會(huì)向游客提供酒莊參觀游覽指導(dǎo)。
5、當(dāng)?shù)氐钠咸丫?/p>
普羅旺斯近年來(lái)逐漸擺脫了強(qiáng)勁、平庸的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)的惡名。隨著大批野心勃勃的生產(chǎn)商的努力，它雖然仍以桃紅為重，但風(fēng)格更為輕柔，擁有精致誘人香氣，多為干型，非常適合搭配當(dāng)?shù)亓侠?。而有趣、?yán)謹(jǐn)?shù)募t葡萄酒，比如歌海娜、神索、西拉和慕和懷特也非常常見(jiàn)。
6、當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh
作家、攝影師，土生土長(zhǎng)的普羅旺斯人François Millo表示，“普羅旺斯的古老又豐富的菜市場(chǎng)值得去逛逛，雖然超市也不錯(cuò)，但我更喜歡傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村集市。比如Lorgues每周二的以食物為主的集市，分辨傾聽(tīng)普羅旺斯口音是一種莫大的樂(lè)趣。”
五、Marlborough | New Zealand馬爾堡 | 新西蘭
馬爾堡位于新西蘭南島的東北頂端，集中了新西蘭一國(guó)60%的葡萄園，75%的總產(chǎn)量，長(zhǎng)相思帶它在上個(gè)世紀(jì)走上了國(guó)際舞臺(tái)。這里酒香處處，陽(yáng)光明媚，森林茂密、河灘幽靜，花園農(nóng)場(chǎng)遍布，交叉水道蜿蜒如一首田園詩(shī)。
1、什么時(shí)候去
馬爾堡沒(méi)有特別冷的時(shí)候，威瑟山（WitherHills ）上的積雪可以協(xié)助你無(wú)懸念的奪得當(dāng)日朋友圈最佳攝影獎(jiǎng)。應(yīng)當(dāng)注意的是大約6月底至9月中旬，有不少酒莊及其餐廳是不對(duì)外開(kāi)放或者限定時(shí)間營(yíng)業(yè)的。
2、哪兒住
Chateau Marlborough距離市區(qū)不遠(yuǎn)，典雅舒適，餐廳有很多國(guó)際葡萄酒可選，還有一點(diǎn)你們一定會(huì)很滿意：WiFi速度極快。Hoteld’ Urville比較好玩，前身是一座銀行。Marlborough Vintners Hotel 就是葡萄園和花園里面的迷人小屋了。Airbnb也是時(shí)下的流行選擇，有許多不錯(cuò)的別墅和農(nóng)舍房源可供挑選。
3、哪兒吃
最好的餐廳常常是酒莊的餐廳，大多只提供午餐，不僅有的吃，還能在零售店里買(mǎi)到不錯(cuò)的葡萄酒。Wairau River 和Allan Scott 的餐廳都很不錯(cuò)，Arbour僅提供晚餐，是當(dāng)?shù)刈詈玫牟蛷d之一，主廚Bradley Hornby 提供可選的三道菜和五道菜的菜單。
4、哪兒喝
最推薦的出行方式是自駕，大部分酒莊位于Blenheim西部，東西向的公路沿路。Villa Maria和Wither Hills都是都是要去喝一下的地方，No. 1 Family Estate的氣泡酒，Huia Vineyards的生物動(dòng)力風(fēng)格的瓊瑤漿和黑皮諾，以及Te Whare Ra這個(gè)產(chǎn)區(qū)為數(shù)不多的優(yōu)質(zhì)西拉也要去喝，還可以去Peter Yealands喂喂雞，逗逗羊，并仰望一下馬爾堡最具有感召力的品牌，Cloudy Bay。
5、當(dāng)?shù)氐钠咸丫?/p>
長(zhǎng)相思是無(wú)可置疑的頭牌，濃郁芬芳，鮮明純凈的草本和水果風(fēng)味，酸度活潑。同時(shí)有控制的使用橡木桶的風(fēng)格和越來(lái)越多的單一園也在出現(xiàn)。雷司令、瓊瑤漿和灰皮諾也是表現(xiàn)出色，很受歡迎的品種。絕大部分紅葡萄酒都是黑皮諾，品質(zhì)越來(lái)越穩(wěn)定，果味濃郁芬芳。黑皮諾和霞多麗會(huì)被用作氣泡酒。
6、當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh
Ben Glover是家族酒莊所有人之一和釀酒師，他表示，“蘇格蘭葡萄酒吧（Scotch WineBar）是個(gè)偉大的地方，是游蕩一天之后喝上一杯的好地方。Dan Gillet和他的團(tuán)隊(duì)會(huì)為你提供非常好的建議，你會(huì)吃好喝好，滿懷愉悅的心情直至入夢(mèng)。
通過(guò)上面五個(gè)葡萄酒旅游圣地的介紹，不知道你會(huì)更傾向哪個(gè)呢？小編還要建議大家的就是去之前先選好攻略，一步一步按計(jì)劃來(lái)。經(jīng)濟(jì)條件允許的朋友們不要猶豫，收拾好行李去游一下這風(fēng)景優(yōu)美的葡萄酒莊園吧！
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