柏圖斯就是貴酒和好酒的代名詞，很多酒友曾經(jīng)說過：要喝就喝柏圖斯，此生不悔飲酒人。由此可以看出柏圖斯的受歡迎程度，此外，柏圖斯還非常的傲嬌，下面我們就一起來看看柏圖斯的傲嬌之處。
1.收葡萄時(shí)遇到下雨怎么辦？用直升機(jī)吹干！
柏圖斯一般會(huì)在 9 月的第一個(gè)星期內(nèi)采收葡萄，且前后不超過 3 天。因?yàn)樯衔缙咸堰€殘留著清晨的露水，為了追求高品質(zhì)，只能趁下午采收，并在日落之前完成。要在這樣短的時(shí)間里完成，只能增加人手，于是一次葡萄采收要雇傭 180 個(gè)工人，而且歐洲的人力成本非常高昂。
不過，作為“有錢，任性”的代表，這還不算什么。1987 年，快收葡萄的時(shí)候一直下雨，為了搶占時(shí)機(jī)，采收到干燥的葡萄，柏圖斯動(dòng)用直升機(jī)來吹干葡萄。小編表示，這畫面一定很美。
2.陳年 20 個(gè)月，3 個(gè)月?lián)Q一次桶
在長達(dá) 20-22 個(gè)月的橡木桶陳年過程中，每 3 個(gè)月更換一次橡木桶，這些橡木桶材質(zhì)各異，其中新法國橡木桶的使用比例為 50%，可以想象，陳年完成后的葡萄酒可謂是集各種橡木桶精華于一身。
3.柏圖斯沒有副牌，不達(dá)標(biāo)連正牌也不做！
波爾多有很多名莊可以根據(jù)年份好壞、葡萄樹年齡等決定要生產(chǎn)多少副牌，甚至三軍酒、四軍酒，但柏圖斯從來都“以正牌示人”。如果哪一年，葡萄的品質(zhì)不好，干脆就不做正牌酒了，比如 1991 年。
4.柏圖斯不屬于列級莊
著名的波爾多 1855 分級只針對左岸的梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)，并未將右岸的波美侯包括在內(nèi)。雖然波美侯佳釀絲毫不遜色與梅多克，但重新評級的呼聲還是在 1961 年宣告失敗了。因此，柏圖斯的酒標(biāo)上，只能用普通的“Grand Vin”（優(yōu)質(zhì)葡萄酒），而不能用“Grand Cru”（列級莊）。
以上便是柏圖斯的傲嬌之處，看完之后，小編真的感覺這柏圖斯不愧了傲嬌之王??！
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