喝完紅酒頭疼可能是一種過敏的現(xiàn)象。主要原因是紅酒含有比較多的單寧物質，這些物質就是過敏原。單寧可以讓消除口腔干澀感，而且讓紅酒更具有陳年潛力。不過很多人都會對單寧過敏，喝完紅酒后出現(xiàn)頭痛的反應。另外紅酒當中含有組織胺，導致紅葡萄酒頭痛的罪魁禍首。組織安引發(fā)細胞多種異常反應，例如紅腫、夜間失眠，甚至是頭痛等過敏反應。如果想要緩解這樣的癥狀，可以在喝紅酒之前，服用抗組織胺的藥物，或者是采用紅茶或者烏龍茶達到預防的目的。
紅酒中會導致人體產(chǎn)生大量的亞硫酸鹽，從而會出現(xiàn)喝完紅酒頭疼的問題。紅酒的主要成分就是葡萄汁，本身含有非常多的亞硫酸鹽。發(fā)酵時候和裝瓶前，也會人工加入亞硫酸鹽防止氧化。目前市場上的葡萄酒都含有亞硫酸鹽，很容易導致亞硫酸鹽過敏，引發(fā)偏頭痛的反應。另外有些人本來就是對酒精過敏，喝完紅酒之后就會產(chǎn)生全身紅腫，頭痛也是其中一種過敏的癥狀。
總體來說，喝完紅酒頭疼這是過敏反應導致的。主要的患病人群是對酒精過敏的人，大家如果有酒精過敏的歷史，平常一定要遠離酒精，同時在喝酒的時候盡量挑一些酒精度數(shù)低的，不能夠空腹喝酒。還可以通過一些食物的方法解酒，比如說在喝酒的同時，吃一點新鮮的蔬菜。過敏反應過于強烈，要馬上到醫(yī)院治療。
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