人們見的比較多的是葡萄酒跟西餐的搭配，但隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的興起，葡萄酒跟中餐的搭配也越來越常見，此外葡萄酒跟甜點(diǎn)、沙拉的搭配也比較受大家的歡迎，那么下面小編要給大家介紹3組沙拉和葡萄酒的黃金搭配，一起來了解一下吧！

　　葡萄酒大致可以分為兩種白葡萄酒和紅葡萄酒，其中，白葡萄酒和食物的搭配也是非常美味的。

　　用白葡萄酒搭配水果沙拉，可以作為餐后小食，也可以作為下午茶，這種特別的搭配方式，可讓現(xiàn)代人吃得時(shí)尚也吃得健康。

　　一、蘇維翁白葡萄酒+蘋果乳酪沙拉;

　　蘇維翁白是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄，酒體清淡，酒香濃郁且風(fēng)味獨(dú)具。選擇蘋果乳酪沙拉，是因?yàn)樘K維翁白葡萄酒本身就帶有蘋果的香味，與蘋果沙拉的味道非常吻合。

　　二、意大利甜汽酒+香蕉木瓜沙拉;

　　意大利甜汽酒的口味微甜、果味清香，略帶天然的草本味道、余韻有果香，有氣泡，口感極佳。搭配沙拉以味道偏甜、口感偏膩的香蕉、木瓜為首選。甜汽酒的香甜，還可讓沙拉變得更純香;

　　三、蜜斯吉干白葡萄酒+柚子沙拉;

　　聽說，白葡萄酒配柚子沙拉吃更是香氣四溢。蜜斯吉葡萄以香味芬芳而馳名，釀成的甜白葡萄酒色澤淺黃，有著青蘋果、菠蘿和蜜瓜的味道，入口果香滿滿;在8~12攝氏度的時(shí)候，酒香能發(fā)揮到極致。

　　搭配柚子沙拉，主要是蜜斯吉干白葡萄酒本身就帶有這兩種水果的味道，搭配食用，使葡萄酒更有質(zhì)感。制作柚子沙拉的時(shí)候，可以用白葡萄酒氣泡酒汁來攪拌沙拉，這樣更能讓酒香更香濃。

       以上就是三組沙拉跟葡萄酒的黃金搭配，餐酒搭配一直是人們討論的熱門話題之一，如果選用的葡萄酒跟食物不搭，不僅會(huì)影響人們的用餐心情，還體現(xiàn)不出這款酒的價(jià)值，因此人們還需在搭配這一方面多下功夫。