在日常生活里我們見得最多的就是在聚會上喝紅葡萄酒。但我們知道葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄兩種，白葡萄酒在普通的聚會上我們不常見，但在一些結(jié)婚典禮或者公司百年慶典上面見得多。有的人說紅葡萄酒能搭配很多食物而白葡萄酒則很少，不知道你是不是這樣認為的呢？小編我就來破除這個誤解吧！
“年年有魚”，佳節(jié)吃魚是每家都不可少的。因鯉魚的“魚”與“余”討吉利，魚便是餐桌必備菜品，各種鮮魚料理，配上流淌過西方數(shù)千年文明河岸的葡萄酒當(dāng)然是上上之選。吃魚時配哪些葡萄酒才恰當(dāng)呢？
比起強勢的紅葡萄酒，白葡萄酒讓您充分品味魚肉的美味方面能更上一層樓。白葡萄酒和魚肉嫩滑的口感契合;而且白葡萄酒中香料的濃烈程度亦普遍不如紅葡萄酒，因此不會掩蓋海魚本身微妙的潮香，看看下面幾款適合配鯉魚的葡萄酒都有哪些吧。
配鯉魚葡萄酒酒款推薦：
1. 河堡王子干白葡萄酒
這是一款令人眼前一亮的傳統(tǒng)波爾多混釀，50%的長相思，25%賽美容以及25%密斯卡岱，色澤呈明亮的淺黃色，帶有濃郁的熱帶水果和柑橘香味，入口均勻圓潤，余味中飽滿的杏仁香氣增加了酒體的層次。這款酒在去年隨時隨地波爾多評選上囊獲白葡萄酒類金獎。
2. 怡園協(xié)奏曲干白
這款由山西怡園酒莊和西班牙桃樂絲酒園這兩大家族酒莊合作的白葡萄酒由100%的莫絲卡釀造，在鼻尖彌漫著白色花果的清香，口感輕盈，酸度適中，微甜的后味完美搭配紋理細膩的海魚。首個年份僅限量10000瓶，實為國產(chǎn)葡萄酒的驕傲。
3. 藍色多瑙河1號白葡萄酒
2009年是德國葡萄酒近10年來最好的年份，這款來自德國最北部摩澤爾的產(chǎn)區(qū)級雷司令酒體呈稻黃色，帶有楊桃、杏仁以及柑橘的清香，在口中帶有典型的礦物味，口感飽滿，余味持久。
4. 新瑪利莊園珍匣長相思干白葡萄酒
近年來新西蘭的馬爾堡產(chǎn)區(qū)逐漸晉升為世界上最重要的長相思產(chǎn)區(qū)，這款來新西蘭第三大酒莊新瑪利莊園的長相思，呈禾桿黃色，飽含檸檬蜜瓜、熱帶水果及檸檬的果香，口感優(yōu)美，有明顯的新西蘭長相思所帶來的黑醋栗芽孢的味道。入口清爽，酸度明顯，酒體平衡，余味豐富爽脆。
小編在之前的文章里都有提過，紅葡萄酒不管是中國的美食或者外國的美食都是可以搭配得很好的?？珊芏嗳司驼J為白葡萄酒就不能了。其實白葡萄酒搭配鯉魚也是很好的搭配，嘗起來別有一番風(fēng)味。小編上述說了這么多鯉魚可以搭配到的白葡萄酒，你還覺得白葡萄酒很難搭配食物嗎?
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