相信大家都知道法國(guó)桃紅葡萄酒是全球最大產(chǎn)量的一個(gè)國(guó)家，而這個(gè)國(guó)家的桃紅葡萄酒有70%都是出，至于普羅旺斯產(chǎn)區(qū)很多人都非常喜歡普羅旺斯的桃紅葡萄酒，普羅旺斯不僅僅是薰衣草的圣地，。更是桃紅葡萄酒的發(fā)源地，今天小編就來(lái)為大家講解一下，為什么會(huì)這么多人喜歡這個(gè)薰衣草的故鄉(xiāng)，普羅旺斯桃紅葡萄酒。
普羅旺斯地理位置從地中海沿岸延伸到內(nèi)陸的丘陵地區(qū)，中間有大河"Rhone"流過(guò)，很多歷史城鎮(zhèn)，自古就以靚麗的陽(yáng)光和蔚藍(lán)的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人驚艷。普羅旺斯出品優(yōu)質(zhì)葡萄美酒。由于地中海陽(yáng)光充足，普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。
在法國(guó)，隨著消費(fèi)習(xí)慣日益變化、新的生活方式層出不窮，比如：膳食結(jié)構(gòu)化減弱;來(lái)自世界各地的民族特色菜肴日益得寵;推崇簡(jiǎn)單、勇于挑戰(zhàn)、及時(shí)滿足的生活理念。這時(shí)，桃紅葡萄酒已不僅是餐桌上的伴飲了，它已經(jīng)成為了法國(guó)社會(huì)不可分割的一部分。置身法國(guó)，置身普羅旺斯，頭頂是晴空萬(wàn)里的天，腳下是潔凈清爽的地，身邊是笑意盈盈的人，而空中是數(shù)也數(shù)不清，辨也辨不清的迷人花香。這里隔絕了城市的急促和繁雜，不著急，遵循自己的悠然節(jié)奏，與世無(wú)爭(zhēng)，散發(fā)出獨(dú)有的特色和味道。
要知道，當(dāng)時(shí)古希臘人占領(lǐng)馬賽的時(shí)候，同時(shí)也將了葡萄的種植技術(shù)帶到了普羅旺斯，因此把釀造葡萄的技術(shù)也帶到了普羅旺斯，釀制的第一瓶酒正是桃紅葡萄酒。所以桃紅葡萄酒對(duì)于普羅旺斯來(lái)講是非常有意義的。
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