為什么葡萄酒瓶會形狀各異呢，如果朋友們細心觀察的話，就會發(fā)現(xiàn)葡萄酒瓶，其實它的形狀大小都是不一樣的，有非常細小高挑，也有矮小敦實的，那么為什么葡萄酒瓶會形狀各異呢，其實主要是他跟它的產(chǎn)區(qū)歷史和傳統(tǒng)有關，今天我們就來了解一下。
1.勃艮第酒瓶
在三種最流行的酒瓶中，勃艮第酒瓶是首先被廣泛接受的。這款酒瓶發(fā)明于19世紀，為了降低工人的制作難度，瓶肩處設計得較窄。這種酒瓶問世后，勃艮第的葡萄酒生產(chǎn)商就開始采用這種酒瓶來盛裝霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒和黑皮諾(PinotNoir)紅葡萄酒了。幾十年內(nèi)，這種形狀的酒瓶就得到了極大的普及。這主要是因為它裝瓶的都是非常優(yōu)質的霞多麗白葡萄酒和黑皮諾紅葡萄酒，隨著這兩種葡萄酒在世界上越來越流行，這種酒瓶也就得到了廣泛的推廣?，F(xiàn)今，大部分與黑皮諾風味相近的紅葡萄酒(顏色明亮、酒體輕盈、層次復雜的葡萄酒)也有可能用這種形狀的酒瓶裝瓶，如內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)紅葡萄酒、佳美(Gamay)紅葡萄酒和埃塔納紅葡萄酒(EtnaRosso)等。如果你有發(fā)現(xiàn)白葡萄酒也用這種勃艮第酒瓶裝瓶，說明這款酒很可能經(jīng)過橡木桶陳釀，但是現(xiàn)在不經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗(Chardonnay)也經(jīng)常用這種形狀的酒瓶裝瓶。
2.波爾多酒瓶
當然，波爾多酒瓶也不示弱，它的出現(xiàn)僅稍晚于勃艮第酒瓶。這款酒瓶被用來裝世界上最受歡迎的兩款紅葡萄酒——赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)，一經(jīng)問世，就成為全球釀酒師的“寵兒”，是世界上最流行的酒瓶。波爾多酒瓶和勃艮第酒瓶最大的區(qū)別在于酒瓶肩部獨特的設計，瓶肩較寬。大部分人認為這種設計的好處在于：醒酒的時候，這樣的瓶肩設計可以使得有年頭的波爾多葡萄酒里面的沉淀物保留下來。然而，并不確定這是否就是波爾多酒瓶形狀設計獨特的真正原因，也有很多人認為波爾多酒瓶設計成這個樣子，只是為了與它的表親勃艮第故意區(qū)分開來。
3.阿爾薩斯(Alsatian)/摩澤爾(Mosel)酒瓶
阿爾薩斯(Alsatian)/摩澤爾(Mosel)酒瓶的出現(xiàn)晚于波爾多酒瓶。這種酒瓶最初是為了裝雷司令(Riesling)，現(xiàn)在也有用這種瓶子裝瓊瑤漿(Gewurztraminer)。這種酒瓶比起勃艮第和波爾多型的葡萄酒瓶更細長精巧。由于當?shù)刂饕峭ㄟ^萊茵河(RhineRiver)運輸葡萄酒，河流上運輸比海上運輸?shù)拇恍。b的也少，所以也要求酒瓶更精巧，船艙才可以盡可能多地裝酒。比起從勃艮第或波爾多到英國的那段顛簸的水路運輸，這段運輸路程要平穩(wěn)些，這也是這款酒瓶比起其他兩款薄些的理由之一。酒商常常會選用它來保存芳香葡萄酒和甜白葡萄酒。其實呢，不管你手中的那瓶酒恰好是怎樣的瓶型，這三種酒瓶都有一個共同的優(yōu)點：那就是都可以平放，使酒液可以和橡木塞接觸，保持軟木塞的濕度;同時密封性能好，以避免氧氣的滲入。
其實通過葡萄酒瓶，在一定程度上是可以判斷出酒瓶的形狀，以及判斷出酒瓶區(qū)的大致廠區(qū)的，如果朋友們想要了解葡萄酒的話，最開始的方法就是可以通過葡萄酒瓶來了解。希望小編以上的方法對朋友們有幫助，如果朋友們有更好的見解，歡迎您的留言來跟我們一起分享一下。
換一換
清空全部
