關(guān)于摩爾多瓦這種葡萄，小編相信會(huì)有90%的酒友都說(shuō)不出所以然出來(lái)，因?yàn)檫@種釀酒葡萄實(shí)在太過(guò)冷門，但是經(jīng)由這種葡萄釀出來(lái)的紅酒味道卻非常好，所以下面我們就一起來(lái)看看摩爾多瓦葡萄的詳細(xì)介紹。
摩爾多瓦是歐美雜交種，果粒中等大小。該品種樹勢(shì)強(qiáng)旺，新梢和葉片密生灰色茸毛，枝條粗壯。自然果穗圓錐形，平均穗質(zhì)量650克，果粒著生緊密、整齊、上色一致，橢圓形，平均粒質(zhì)量9克，最大粒質(zhì)量13.5克，果皮紫黑色，著色非常整齊一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔軟多汁。果肉與種子易分離，每果粒含種子1～3粒。果實(shí)先轉(zhuǎn)色后增甜，晚熟品種，極耐貯運(yùn)，品質(zhì)上等，適宜釀酒，亦可生食。在山東費(fèi)縣成熟期9月5日左右。掛果期長(zhǎng)達(dá)30天。
為確保果實(shí)粒大飽滿、品質(zhì)優(yōu)良、著色均勻、適時(shí)成熟、樹勢(shì)健壯、抗病力強(qiáng)，為翌年生長(zhǎng)結(jié)果作好準(zhǔn)備，一般每畝產(chǎn)量控制在2000千克左右。采用雙十字V形籬架，行距2.5～2.8米，株距1米，每畝栽220～270株，每株產(chǎn)量控制在8～9千克，最終留果不超過(guò)20穗。如超負(fù)荷結(jié)果，將使果實(shí)變小、品質(zhì)下降、著色不良、成熟延遲、樹勢(shì)衰弱、抗病力下降，影響翌年產(chǎn)量。因此，必須疏花疏果，剪除過(guò)多的果穗。
摩爾多瓦適合生食、釀酒、庭院、盆栽、長(zhǎng)廊、公園等，還可做砧木，是真正的多功能葡萄，是目前為止用途最廣的葡萄。摩爾多瓦出汁率高、風(fēng)味佳，特別適合釀酒，特別是家庭土法釀酒。用摩爾多瓦釀制的葡萄酒，酒味醇正，呈寶石紅色，市場(chǎng)非常受歡迎。
以上的這些就是關(guān)于摩爾多瓦葡萄的介紹了，現(xiàn)在的市場(chǎng)上還有人專門買這種葡萄來(lái)釀酒，可想而知這摩爾多瓦葡萄是多么的受人歡迎。
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